Manténgase fresco con el polvo WS-23
Descripción de productos
Presentamos el ingrediente para bebidas en polvo WS-23: un refrigerante refrescante y duradero
WS-23, también conocido como N,2,3-Trimetil-2-isopropilbutanamida, es un agente refrescante popular que puede usarse en alimentos, bebidas, dulces, cosméticos, productos de tabaco, productos farmacéuticos, etc. Esta composición química también se conoce como N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)butanamida, con una fórmula molecular de C10H21NO y un peso molecular de 171,29.
WS-23 se caracteriza por un sabor picante refrescante, duradero, fresco, no irritante, sin sabor amargo y con una dosis menor. Esta característica hace que WS-23 sea una excelente opción para los fabricantes de bebidas que buscan mejorar el sabor y la frescura del producto sin alterar el sabor original. WS-23 también proporciona una sensación refrescante que dura más que el mentol tradicional sin ningún regusto a menta.
El WS-23 se utiliza a menudo en ingredientes de bebidas en polvo, especialmente aquellos que requieren un efecto refrescante. Puede agregar un sabor refrescante y helado a sus bebidas, brindando una experiencia única y placentera a sus clientes. WS-23 también es ideal para diseñar nuevos productos con sabores experimentales y sensaciones refrescantes para crear una ventaja competitiva en el mercado.
Otra ventaja importante del WS-23 es que no es irritante. A diferencia de otros refrigerantes, el WS-23 no irrita la piel, los ojos ni las membranas mucosas, lo que lo convierte en una opción sólida para productos cosméticos y de cuidado personal. Además, no afectará el pH del producto ni se degradará con el tiempo, proporcionando máxima vida útil y estabilidad.
Además, WS-23 se puede utilizar en dosis más bajas que otros agentes refrescantes. Sólo se requiere una pequeña cantidad de WS-23 para producir un efecto de enfriamiento duradero, lo que hace que el proceso de producción sea más rentable. La dosis baja también minimiza la posibilidad de que se produzcan sabores fuertes, preservando el sabor general del producto.
En conclusión, WS-23 es un ingrediente de bebida en polvo versátil y confiable que proporciona un efecto refrescante y duradero a sus productos. Su frescura y naturaleza no irritante, combinadas con requisitos mínimos de dosificación, lo hacen ideal para los fabricantes de bebidas que valoran la calidad y la excelencia del producto.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | Resultados |
| Pureza | ≥99,0% | 99,50% |
| Punto de fusion | 60℃-63℃ | 62,3 ℃ |
| Índice de acidez | ≤1,0 | 0,35 |
| Metales pesados(como Pb/mg/kg) | ≤10 | |
| Arsénico (mg/kg） | ≤3 |
Beneficios
Serie AOGUBIO Extra: Enfriamiento mejorado - Líquidos fáciles de usar AOGUBIO WS-10 combina sensaciones que se encuentran en nuestros populares WS-3, WS-23 y lactato de mentilo con algo extra. El sistema de refrigeración AOGUBIO Extra ofrece más.
Este producto proporciona una sensación refrescante equilibrada y completa con la intensidad adecuada tanto para aplicaciones orales como cosméticas.
El sistema de refrigeración AOGUBIO Extra es un líquido de fácil incorporación. El sistema de enfriamiento patentado se creó sin agregar solventes ni diluir el sistema.
El sistema es más fácil de manejar que el polvo, los cristales o las escamas. Estos líquidos transparentes permiten a los fabricantes evitar problemas resultantes de una mezcla insuficiente de polvo.
1.Productos de uso diario: pasta de dientes, productos bucales, ambientador, crema para la piel, crema de afeitar, champú, protector solar, crema de ducha.
2.Productos alimenticios: productos de confitería, chocolate, productos lácteos, cerveza, alcohol destilado, bebidas, chicle.
3.Otros: también se puede utilizar para ahuyentar insectos.
Ventajas
1.Efecto refrescante y refrescante continuo y duradero, sin sensación de calor, dureza y escozor de mentol y/o menta.
2. Resistencia al calor: Calentar por debajo de 200 °C no reducirá el efecto de enfriamiento, adecuado para hornear y otros procesos de calentamiento a alta temperatura.
3. Su intensidad de enfriamiento puede mantenerse de 15 a 30 minutos, enriqueciendo la frescura del producto y sin tener
Dolor ardiente, punzante y entumecimiento, es más fresco que el producto tradicional de mentol.
4. Dosis baja: una dosis de 30-100 mg/kg dará un buen efecto refrescante.
5. Excelente compatibilidad con otros sabores, puede potenciar el efecto de los sabores. También se puede combinar con otros agentes refrescantes.
embalaje
- 25 kg/tambor; tambor de papel, 5 kg/bolsa de PE; 1kg / bolsa de PE
- Embalaje interior llenado en bolsa de PE, llenado en segundo lugar
- Bolsa de PEBolsas de PE: calidad alimentaria
Duración
- 2 años si se almacena correctamente
- Almacenar a temperatura ambiente o inferior, mantener bien cerrado.
- proteger de la luz, la humedad y los insectos
Uso
1. Primero soluble en etanol/PG y luego agregando una solución de agua.
2.O primero disuelto en sabores y luego agregado a sus productos.
3. Mezclado con aceite de menta desmentolizado puede aumentar notablemente la fragancia.
La diferencia del agente refrigerante en polvo
AOGUBIO WS-3 Ciclohexanocarboxamida,N-Etil-5-Metil-2-(1Metiletil)
WS-3 es un derivado del mentol. Pero a diferencia del mentol, el WS-3 es prácticamente no volátil, inodoro e insípido. WS-3 es uno de los agentes refrescantes más utilizados en el mercado y es conocido por su impacto refrescante limpio e inmediato y se ha descubierto que enfría principalmente en el paladar, la parte posterior de la boca y la parte posterior de la lengua.
AOGUBIO WS-5 N-(Etoxicarbonilmetil)-3-p-mentanocarboxamida
WS-5 es un derivado del mentol que fue desarrollado en la década de 1970 por Wilkinson Sword, pero no se comercializó debido al regusto amargo asociado con el producto. Sin embargo, hemos desarrollado un proceso patentado para ofrecer WS-5 sustancialmente puro que no posee el regusto amargo presente en formas anteriores del producto. Se ha descubierto que el WS-5 tiene aproximadamente dos veces y media la intensidad de enfriamiento del WS-3; es uno de los refrigerantes más fuertes disponibles comercialmente, pero exhibe un perfil de sabor suave y redondo. Se ha descubierto que WS-5 enfría principalmente en el paladar y la parte posterior de la lengua.
AOGUBIO WS-12 (1R,2S,5R)-N-(4-metoxifenil)-5-metil-2-(1metiletil)ciclohexanocarboxamida
WS-12 es un derivado del mentol. Pero a diferencia del mentol, el WS-12 es prácticamente no volátil, inodoro e insípido. WS-12 ofrece uno de los impactos de enfriamiento iniciales más fuertes y un efecto significativamente más duradero en comparación con refrigerantes convencionales como WS-3, WS-5 y WS-23. Tiene potencial para su uso en sabores de menta en aplicaciones de cuidado bucal, así como en dulces y chicles, según los niveles de dosificación. Además, se puede utilizar en niveles bajos para impartir frescura a sabores de bayas, cítricos y otras frutas en una variedad de aplicaciones. Se ha descubierto que el WS-12 se enfría principalmente en la parte frontal de la lengua.
AOGUBIO WS-23 Butanamida, N,2,3-trimetil-2-(1-metiletil)-
en la parte frontal de la lengua y la boca. Si bien el producto tiene un impacto de enfriamiento algo menor que el del WS-3, el perfil de enfriamiento es de carácter más redondo y suave.
WS-23 no se deriva del mentol. Pero al igual que el WS-3, presenta poco o ningún olor o sabor y tiene una baja volatilidad. Las evaluaciones sensoriales de WS-23 indican que el producto se enfría más.
Lactato de mentilo
Ácido propanoico, éster 2-hidroxi-,5-metil-2-(1-metiletil)ciclohexílico
El lactato de mentilo también es un derivado del mentol. El producto tiene un suave carácter mentolado, con un perfil fresco y vigorizante. Además de su uso en aplicaciones de sabor, el producto también se utiliza ampliamente en aplicaciones de cosmética y cuidado personal. Nuestro producto se ofrece en forma fusionada.
Intensidad de enfriamiento
Hemos evaluado dos atributos básicos de los agentes refrescantes: el enfriamiento al inicio y la longevidad del enfriamiento. Los atributos sensoriales de los refrigerantes se evaluaron a 20 ppm en etanol. El mentol se utilizó como referencia para medir el enfriamiento general.
intensidad. Se ha descubierto que WS-5 tiene aproximadamente cuatro veces la intensidad de enfriamiento del mentol. La intensidad deseada de la percepción sensorial y la duración dependerán de factores como la concentración de refrigerante, las interacciones de sabor y otros atributos de la fórmula.
Solubilidad
Los agentes refrescantes AOGUBIO son poco solubles en agua. Son solubles en etanol, propilenglicol, sistemas de sabor.
y aceites aromáticos.
| WS-23 | Con aroma a menta, puede estallar en el mes, fuerte impacto en el mes. |
| WS-3 | Ocurre lentamente una sensación de enfriamiento en el mes, en la parte posterior de la boca y la lengua. |
| WS-12 | Con aroma a menta, en la cavidad bucal la fuerza explosiva es débil, ingresa al lugar de la garganta para resaltar la sensación refrescante, la ventaja es que la duración es más larga. |
| WS-5 | Tiene aroma a Menta y máxima actividad de sabor fresco, actuando sobre toda la mucosa oral, garganta y nariz. |
| El efecto refrescante | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
