Carboximetilcelulosa (CMC) para su uso en una variedad de aplicaciones
CARBOXIMETILCELULOSA (CMC) se utiliza como espesante, estabilizador, agente de refuerzo de la tenacidad, agente de retención de agua, agente dispersante, aglutinante, agente de suspensión, agente formador de película. Algunos usos: En la preparación de helados, postres, pan, bolis, etc. Esta...
ver detalle