آنزیم

توضیحات محصول پکتیناز یک آنزیم درجه غذایی است و از تخمیر یک سویه منتخب غیر GMO از آسپرژیلوس نایجر به دست می آید. از آن برای هیدرولیز (تجزیه) پکتین موجود در میوه استفاده می شود. خواص آنزیمی pH بهینه 3.5 با دامنه پایداری 2.0 تا 7.0 است. بهینه ترین ...

توضیحات محصول Cellulase Enzyme Food Grade از سویه Trichoderma reesi از طریق روش کشت و استخراج ساخته شده است. از این محصول می توان برای خوراک، دم کردن، فرآوری غلات، تصفیه منسوجات با پنبه، کنف، صمغ چوبی یا نخ به عنوان مواد پلاس و لیوسل فا... استفاده کرد.

توضیحات محصولات یک آنزیم پروتئولیتیک غیر GMO خالص، بسیار فعال و محلول که از ساقه های گیاه آناناس بالغ از خانواده Bromeliceae (Ananas Comosus) مشتق شده است. خواص فیزیکی پودری به رنگ قهوه ای مایل به قهوه ای روشن و با جریان آزاد با بوی معمولی بروملین. به راحتی در آب حل می شود ...