Poudre de fraise lyophilisée
Description du produit
La poudre de fraise lyophilisée est fabriquée à partir de fraises naturelles avec une technologie de lyophilisation sous vide. Le processus comprend la congélation des fruits frais à basse température dans un environnement sous vide, l'abaissement de la pression, l'élimination de la glace dans les fruits congelés par sublimation, le broyage des fruits lyophilisés en poudre et le tamisage de la poudre à travers 80 mesh.
- Poudre de fraise pure.
- Convient pour saupoudrer dans les aliments secs ou pour les faire réhydrater.
- Fabriqué à partir de 100% de fraises.
- Paquet de 100g.
La poudre de fraise lyophilisée est un moyen naturel et astucieux d'introduire des fruits supplémentaires dans l'alimentation, tout en étant un colorant et un arôme naturels et sûrs. La poudre ne contient aucun ingrédient, arôme ou colorant artificiel, juste de la fraise pure.
Application
- La poudre de jus de fraise a été largement utilisée dans plusieurs industries.
- La poudre de jus de fraise est utilisée comme excellent agent aromatisant dans les boissons, les glaces, les puddings et autres desserts.
- La poudre de jus de fraise est utilisée dans les produits de soins de santé ;
- La poudre de jus de fraise est utilisée comme sauce ou condiment pour les collations ou la pâtisserie.
Avantages
- La poudre de fraise lyophilisée peut protéger la vue, prévenir la cécité et améliorer la myopie.
- La poudre de fraise lyophilisée peut éliminer l’activité des radicaux libres et prévenir l’athérosclérose.
- La poudre de fraise lyophilisée peut adoucir les vaisseaux sanguins et améliorer la fonction immunitaire.
- La poudre de fraise lyophilisée peut empêcher le cerveau de vieillir.
- La poudre de fraise lyophilisée peut être antioxydante et anti-âge.
Analyse de base
| Analyse | Description | |
| Apparence | Poudre rose | |
| Taille des pièces | 60 mailles | |
| Goût | Aigre-doux et fruité | |
| Humidité | 5-8% | |
| pH | NMT5 | |
| Teneur totale en cendres | NMT 5 % | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Plomb | 2 ppm | |
| Mercure | 1 ppm | |
| Arsenic | 1 ppm | |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Information nutritionnelle
| Les valeurs typiques | Par 100g |
| Énergie | 289 calories |
| Protéine | 7% |
| Les glucides | 56% |
| _dont les sucres | 14g |
| Graisse | 4g |
| _c'est saturé | 0,0g |
| Fibre | 11,2g |
| Sodium | 10mg |
Végétarien, végétalien. Emballé dans une usine qui traite également des fruits à coque, du soja, du sésame, des œufs, du lait, de la moutarde, du céleri, du blé et du gluten.
Durée de conservation
Température, 15°C à 25°C. Conserver fermé dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et non exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas stocker à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (ESB)/(Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
