Poudre de papaye lyophilisée
Description du produit

La papaye est exceptionnellement riche en vitamines, minéraux et composés phytochimiques essentiels. La poudre de papaye biologique contient de bonnes quantités de fibres, de vitamines C et A, d'acide folique, de potassium et de magnésium. De plus, il regorge d’antioxydants, notamment de caroténoïdes ; ils combattent les radicaux libres et peuvent réduire l'inflammation. L'enzyme papaïne présente dans ce fruit peut améliorer la digestion et la vitamine C peut renforcer votre système immunitaire.
La poudre de papaye est doucement rafraîchissante avec un parfum doux et estival. Il est excellent pour équilibrer le caractère gras de la peau et agir comme exfoliant sur les zones sèches. La papaye est également souvent utilisée dans les produits de soins de la peau pour donner un aspect rajeuni à la peau. La papaye contient de la vitamine A, qui aide à révéler la couche suivante de la peau et à exposer un teint radieux. La vitamine C est également un antioxydant aux merveilleuses qualités qui aide à lisser et adoucir la peau.
La poudre de papaye biologique a une saveur douce, légèrement piquante et vraiment exquise qui complétera de nombreuses recettes. Tout d’abord, vous pouvez l’ajouter aux smoothies, shakes, jus et cocktails. Deuxièmement, vous pouvez utiliser la poudre de papaye pour rehausser le goût de vos desserts, flocons d'avoine, confitures et yaourts. De plus, la poudre de papaye biologique constitue un ajout étonnant aux pâtisseries car elle ne change pas la texture de la pâte. Cette poudre est idéale pour les gâteaux, les muffins et les tartes, ou pour les garnitures à la crème. Il agit également comme colorant alimentaire naturel et peut être utilisé à la place des colorants alimentaires artificiels.
Le rapport entre la papaye séchée et la poudre de papaye est de 4 : 1. Il n’est pas recommandé de consommer quotidiennement de la poudre de papaye pendant plus de 5 jours consécutifs. Il est conseillé de prendre une semaine de pause et de ne pas manger plus de ½ cuillère à café de poudre de papaye par jour. Néanmoins, il est toujours préférable de consulter d’abord votre médecin. De plus, vous pouvez bénéficier de la poudre de papaye en l’utilisant comme ingrédient pour des masques faits maison. Ce fruit exotique est connu pour ses propriétés éclaircissantes et nettoyantes.
Avantages
Les constituants de la papaye verte non mûre comprennent
- Minéraux : Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc
- Vitamines : vitamine C, thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B-6, folates, vitamine A (RAE), bêta-carotène, vitamine A (UI), vitamine E, alpha-tocophérol, vitamine K, carotène-β, cryptoxanthine-β, Lutéine, zéaxanthine
- Acides aminés : Arginine, acide aspartique, histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, sérine, tryptophane, valine.
- Enzymes : Papaïne, Chymopapaïne
- Produits phytochimiques : alcaloïdes, acide butanoïque, butanoate de méthyle, déhydrocarpaïnes, pseudo-carpaïne, feuilles de flavonols, glucosinolate de benzyle, fruit d'alpha-phellandrène, tanins
La papaye est exceptionnellement riche en vitamines, minéraux et composés phytochimiques essentiels. La poudre de papaye biologique contient de bonnes quantités de fibres, de vitamines C et A, d'acide folique, de potassium et de magnésium. De plus, il regorge d’antioxydants, notamment de caroténoïdes ; ils combattent les radicaux libres et peuvent réduire l'inflammation. L'enzyme papaïne présente dans ce fruit peut améliorer la digestion et la vitamine C peut renforcer votre système immunitaire.
Analyse de base
| Article | Spécification | Méthode d'essai |
| Contrôle physique et chimique | ||
| Apparence | Poudre jaune clair | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Organoleptique |
| Taille des particules | 95 % passent 80 mailles | Écran à mailles |
| Perte au séchage | ≤5,0% | CP2020 |
| Résidus à l'allumage | ≤5,0% | CP2020 |
| Métaux lourds | ||
| Métaux lourds | NMT10ppm | CP2020 |
| Plomb (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
| Arsenic (As) | NMT2ppm | CP2020 |
| Mercure (Hg) | NMT0,1ppm | CP2020 |
| Cadmium(Cd) | NMT1ppm | CP2020 |
| Contrôle microbiologique | ||
| Nombre total de plaques | NMT3 000 ufc/g | CP2020 |
| Total Levure et Moisissure | NMT300cfu/g | CP2020 |
| E. coli | Négatif | CP2020 |
| Salmonelle | Négatif | CP2020 |
| Staphylocoque | Négatif | CP2020 |
Informations nutritionnelles
Poudre de fruits lyophilisés
Durée de conservation
Température, 15°C à 25°C. Conserver fermé dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et non exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas stocker à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |













