Poudre L-valine d'acide aminé de qualité alimentaire de haute pureté
Description du produit
- La L-Valine est un acide aminé à chaîne ramifiée, qui fait partie des 8 types d'acides aminés essentiels et d'acides aminés glycogéniques pour le corps humain. Il peut favoriser la croissance normale du corps, réparer les tissus, réguler la glycémie et fournir l’énergie nécessaire. Dissous dans l'eau, presque insoluble dans l'éthanol ;
- La norme de qualité de la L-valine exige un contenu (≥98,0 %), de l'humidité (≤0,5 %), des cendres (≤1,5 %), une valeur de pH (4,5 ~ 7,0) et une rotation spécifique (26,0°~ 29,0°) ;
- Propriétés physiques et chimiques : poudre cristalline ou cristalline blanche, inodore, légèrement sucrée et amère. Voir;
- La L-Valine est un acide aminé essentiel, qui peut être complété par des sources alimentaires. Ses sources alimentaires naturelles comprennent les céréales, les produits laitiers, les champignons parfumés, les cacahuètes, les protéines de soja et la viande. Bien que la plupart des gens puissent obtenir suffisamment de leur alimentation, les cas de carence en valine sont également fréquents. Lorsque la valine est insuffisante, le fonctionnement du système nerveux central du cerveau sera perturbé et l'ataxie entraînera des tremblements des membres.
ANALYSE DE BASE
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Dosage (base sèche) | 99,0～101,0 % | HPLC |
| Perte au séchage | Pas plus de 0,20 % | Séchoir |
| Résidus au feu | Pas plus de 0,10 % | Ph.Eur. |
| Substances apparentées | Pas plus de 0,50 % | Ph.Eur. |
| Endotoxine* | Moins de 6,0 UE/g | Ph.Eur. |
| État de solution (Transmittance) | Pas moins de 98,0 % | Ph.Eur. |
| PH | 5,5 ～ 6,5 | Ph.Eur. |
| Rotation spécifique[α]20D | +27,6～+29,0° | Ph.Eur. |
| Rotation spécifique[α]25D | +26,6～+28,8° | Ph.Eur. |
| Ammonium (NH4) | Pas plus de 0,020 % | Ph.Eur. |
| Chlorure (Cl) | Pas plus de 0,020 % | Ph.Eur. |
| Sulfate (SO4) | Pas plus de 0,020 % | Ph.Eur. |
| Fer (Fe) | Pas plus de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Arsenic (As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Métaux lourds (Pb) | Pas plus de 10 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercure (Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
| Staphylocoque | AOAC2003.07 |
Fonction
La L-valine est un acide aminé essentiel à chaîne ramifiée (BCAA) qui a une activité stimulante. Il favorise la croissance musculaire et la réparation des tissus. C'est un précurseur de la voie de biosynthèse de la pénicilline.
