Qu’est-ce que la L-Ergothionéine ?

Ergothionéine(ERG) est un acide aminé thio-histidine bétaïne inhabituel qui possède de puissantes activités antioxydantes. Il est synthétisé par divers microbes, notamment les champignons (y compris dans les fructifications des champignons) et les actinobactéries, mais n'est pas synthétisé par les plantes et les animaux qui l'acquièrent respectivement via le sol et leur alimentation. Les animaux ont développé un transporteur hautement sélectif, connu sous le nom de famille de transporteurs de solutés 22, membre 4 (SLC22A4) chez l'homme, ce qui signifie son importance, et l'ERG pourrait même avoir le statut de vitamine. L'ERG s'accumule différemment dans divers tissus, en fonction de leur expression de SLC22A4, favorisant ceux comme les érythrocytes qui peuvent être soumis à un stress oxydatif. La consommation de champignons ou d’ERG semble apporter une prévention significative contre le stress oxydatif dans une grande variété de systèmes. L'ERG semble avoir un fort statut cytoprotecteur et sa concentration est diminuée dans un certain nombre de maladies inflammatoires chroniques. Il a été jugé sûr par les agences de réglementation et peut avoir une valeur plus générale en tant que nutraceutique et antioxydant.

Base scientifique :

Vieillissement en bonne santé et longévité

La recherche montre que l'ergothionéine peut retarder le raccourcissement des télomères provoqué par le stress oxydatif.

Les télomères sont comme des capuchons protecteurs aux extrémités des chromosomes. Au fil du temps, ces télomères raccourcissent naturellement en raison du processus de vieillissement.

Dans une étude préclinique,L-ergothionéineIl a été démontré qu'elle protège la longueur des télomères et ralentit le taux de raccourcissement des télomères dans des conditions de stress oxydatif, favorisant ainsi la longévité. Santé cognitive et visuelle Des niveaux plus faibles d'ergothionéine chez les personnes âgées sont associés à un déclin cognitif. Dans des études précliniques, l'ergothionéine a montré des propriétés neuroprotectrices bénéfiques contre le stress oxydatif et soutient la santé cognitive globale. Les propriétés cytoprotectrices de l’ergothionéine ont également été associées à la santé visuelle.

Soutient la santé cardiaque Une étude clinique de 2020 a révélé que des niveaux plus élevés d'ergothionéine sont associés à une alimentation plus saine et à une santé cardiaque.

Si vous n'êtes pas fan des champignons, vous pouvez toujours profiter des bienfaits de l'ergothionéine avecL-ergothionéine. Une gélule par jour apporte l'équivalent de 2 à 5 tasses de champignons blancs en L-ergothionéine.

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