01 Offre spéciale probiotiques Lactobacillus Helveticus
Présentation du produit Lactobacillus helveticus est une bactérie en forme de bâtonnet productrice d'acide lactique du genre Lactobacillus. Il est utilisé dans la fabrication d'autres styles de fromages, tels que le cheddar, le parmesan, le romano, le provolone et la mozzarella. La fonction principale de la culture de L. helveticus est de prévenir le butor...