milsear cur-ris ìre bìdh Aspartane
Tuairisgeul air bathar
Dè a th’ ann an Aspartame? (Co-fhaclan: L-Phenylalanine, NL-α-aspartyl-, 1-methyl ester;L-Aspartyl-L-phenylalnine methyl ester) ‘S e milseair calorie ìosal a th’ ann an Aspartame a chaidh a lorg le tubaist ann an 1965, le dà bhuidheann-taghaidh. aminoáidean, L-Aspartic Acid agus L-Phenylalanine, an dà chuid a gheibhear gu cumanta ann am biadh làitheil. Chaidh aspartame aontachadh airson a chaitheamh le daoine anns a’ mhòr-chuid de dhùthchannan san worid agus tha e air a chleachdadh ann am mìltean de thoraidhean, air a chaitheamh leis na ceudan de mhilleanan de dhaoine air feadh an t-saoghail.
Is e pùdar geal criostalach gun bholadh a th’ ann an Aapartame le fìor-ghlan ceimigeach agus chan eil cuir-ris, stuthan-gleidhidh no dathan ann.
Tha aspartame timcheall air 200 uair nas binne na sucrose (siùcar bùird). Air sgàth an togalaich seo, eadhon ged a bhios aspartame a’ toirt a-mach ceithir kilocalories de lùth gach gram (17 kJ / g) nuair a thèid a mheatabolachadh, tha an ìre de aspartame a dh ’fheumar gus blas milis a thoirt gu buil cho beag is gu bheil an tabhartas caloric aige glè bheag. Tha blas aspartame agus milsearan fuadain eile eadar-dhealaichte bho bhlas siùcar bùird anns na h-amannan tòiseachaidh agus dè cho fada ‘s a mhaireas am binneas, ged a tha aspartame a’ tighinn nas fhaisge air ìomhaigh blas an t-siùcair am measg milsearan fuadain ceadaichte. Mairidh binneas aspartame nas fhaide na sucrose, mar sin bidh e gu tric air a choimeasgadh le milsearan fuadain eile leithid potasium acesulfame gus blas iomlan a thoirt gu buil nas coltaiche ri siùcar.
Gnìomh
- Prìs Aspartame air a chleachdadh ann an deoch: deoch carbonated agus fhathast bog, sùgh mheasan agus syrup mheasan, iogart.
- Pùdar aspartame fìor-ghlan air a chleachdadh ann an cungaidh-leigheis: clàr, syrup gun siùcar, measgachadh pùdar agus tablet effervescent agus msaa.
- Aspartame air a chleachdadh ann am biadh: measgachadh seoclaid teth is fuar agus deoch agus milseag sa bhad, ùr-nodha reòta agus milseag, guma cagnaidh, milis bruite, mint, seoclaid, guma is silidh is msaa.
Buannachdan
- Is e milisair fuadain neo-carbohydrate a th’ ann am Price Aspartame, mar mhìlsear fuadain, tha blas milis aig aspartame, cha mhòr gun chalaraidhean agus gualaisg.
- Tha prìs Aspartame 200 tursan cho milis sucrose, faodar a ghabhail a-steach gu tur, gun chron sam bith, an corp metabolism.
- Chaidh aspartame aontachadh airson a chleachdadh ann an còrr air 100 dùthaich, chaidh a chleachdadh gu farsaing ann an deoch, candy, biadh, toraidhean cùram slàinte agus a h-uile seòrsa.
Mion-sgrùdadh Bunaiteach
| Nì Mion-sgrùdadh | Sònrachadh | Toraidhean |
| Dath | Geal | Gèilleadh |
| Coltas | mìrean criostalach no pùdar | Pùdar criostalach |
| Assay, % | 98.0 ~ 102.0 | 98.71% |
| Cuairteachadh sònraichte | +14.5° ~+16.59° | +15.05° |
| follaiseachd | ≥0.95 | 0.99 |
| PH | 4.5 ~ 6.0 | 5.35 |
| call air tiormachadh, % | ≤4.5 | 2.53% |
| Fuigheall air lasadh, % | ≤0.2 | 0.08% |
| Pb, mg/kg | ≤1 | |
| GDP, % | ≤1.5 | 0.04% |
| Co-dhàimhean eile, % | ≤1.5 | 0.61% |
Iarrtas
Cleachdadh aspartame ann an deochan
| Cola | Sùgh mheasan | ||
| Aspartame | 0.65g | 60g | |
| Citric acid | 2g | Aspartame | 0.2g |
| Fosfat | 0.3g | Sùgh orains cuimsichte | 18g |
| Prìomh cho-chruinneachadh - ciudha | 2.8g | Citric acid | 3g |
| Benzoate sodium | Dosage as fheàrr | Ascorbate sodium | 0.2g |
| Uisge | Gu 1L | brìgh orains | 1.6g |
| Dath nàdarrach | Dosage as fheàrr | ||
| Uisge | Gu 1L | ||
Cleachdadh aspartame ann am biadh
| Aran | Candy | ||
| Flùr | 26.53% | Maltitol | 54.89% |
| Ubh | 27.31% | Lactitol | 29.83% |
| Sucrise | 12.24% | Aspartame | 0.06% |
| Aspartame | 0.066% | Blasad | 1% |
| Vanillin | 0.2% | Pigment | 1% |
| Sòidiam carbonate | 0.82% | Uisge | 13.22% |
| Uisge | 32.834% | ||
Cleachdadh aspartame ann am bathar agus drogaichean
| Toothpast | syrup casadaich (clann a-mhàin) | ||
| Sorbitol (70%) | 45% | Amonium chloride | 1% |
| Ola silicone trom | 10% | Licorice | 15% |
| Ola silicone le dìon an aghaidh caitheamh | 10% | Platycodon grandiflorum | 3% |
| Xanthan gum | 1% | Craiceann orains | 2% |
| Deoch-làidir polyvinyl | 6% | sodium benzoate | 0.5% |
| Titanium dà-ogsaid | 1% | Sucrose | 30% |
| Monofluorophospate sodium | 0.8% | Aspartame | 0.5% |
| Laurylsulfate sodium | 1.5% | Uisge | 48% |
| Aspartame | 1.25% | ||
| Blasad | 1.2% | ||
| Uisge | 23.25% | ||
Aspartane le teisteanas Kosher
Is e milisair fuadain a th’ ann an Aspartane a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar mhìlsear calorie ìosal fuadain, tha Neotame air aithneachadh gu coitcheann mar Kosher air a sheòrsachadh mar Parve.
Aspartane le teisteanas Halal
Is e milisair fuadain a th’ ann an Aspartane a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar cheimigeach synthesized, tha Neotame air aithneachadh gu coitcheann mar halal.
Aspartane saor bho ghluten
Tha aspartane saor bho ghluten agus air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh gun ghluten air a chleachdadh mar mhìlsear fuadain ann am bathar leithid guma cagnaidh, sgaoilidhean mheasan, subhaichean, measan giullaichte, glasraich giullaichte, candy, deochan, cofaidh, tì agus dreasa salad.
