Ìre bìdh potasium citrate
Ro-ràdh toraidh
Is e criostal geal no pùdar a th 'ann, gun bholadh, a' blasad saillte. Tha e beagan blasta, furasta soluble ann an uisge no glycerine, cha mhòr soluble ann an ethanol. Is e dùmhlachd coimeasach 1.98. Bidh e a 'leaghadh agus a' lobhadh nuair a thèid a theasachadh gu 230 ℃.
Tha potasium citrate air a chleachdadh ann an gnìomhachas a 'bhidhe mar bufair, chelator, stabilizer, antioxidant, emulsifier, blasad àidseant, etc.Can a chleachdadh airson bainne agus stuthan bainne, jelly, silidh, feòil, à tiona hydrogel greimean-bìdh, càise emulsification, citrus gleidheadh, etc.
ANAILEAN BASIC
| EILE | GNIOMHARA | |
| Caractaran | Criostalan geala no pùdar | |
| Aithneachadh | Bidh e a 'freagairt nan deuchainnean airson potasium agus airson citrale | |
| Assay (bunait anhydrous) | 99.0-100.5 | |
| call air tiormachadh | 3.0-6.0% | |
| Alcaileachd | Gabh seachad | |
| Diaphaneity | Co-chòrdadh ris an deuchainn | |
| Chloride | ≤50mg/kg | |
| Sulphate | ≤0.015% | |
| Oxalate | ≤0.03% | |
| Pb | ≤20 | |
| neo-sholabailte le uisge | Gabh seachad | |
| Fe | ≤5mg/kg | |
| As | ≤1mg/kg | |
| Sin % | ≤0.02 | |
Gnìomh
- 1. Bidh potasium citrate a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh searbhachd an fhuaim.
- 2. Tha àite potassium citrate cuideachd a 'toirt a-steach a bhith a' cuideachadh le cromadh fèithe a 'chridhe, cnàmhan, agus fèithean rèidh.
- 3. Bidh potasium citrate a' cuideachadh le bhith a' cruthachadh lùths agus aigéid niuclasach.
- 4. Bidh potasium citrate cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' cumail suas slàinte cealla agus cuideam fuil àbhaisteach.
- 5. Tha potasium citrate an urra ri bhith a 'riaghladh susbaint uisge anns a' bhodhaig, a 'toirt taic do sgaoileadh neònach agus a' riaghladh cuideam fala.
- 6. Bidh potasium citrate a 'brosnachadh cleachdadh carbohydrate agus pròtain.
Aithris Gmo
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a thoirt a-mach à no le stuth planntrais GMO.
Aithris tàthchuid
Roghainn Aithris #1: Tàthchuid Singilte Pure
Chan eil an tàthchuid singilte 100% seo a’ toirt a-steach no a’ cleachdadh stuthan cur-ris, stuthan-gleidhidh, luchd-giùlan agus / no taic giollachd anns a’ phròiseas saothrachaidh aige.
Roghainn Aithris #2: Ioma Tàthchuid
Feumaidh iad a bhith a’ toirt a-steach a h-uile / fo-thàthchuid a bharrachd a tha sa phròiseas saothrachaidh agus / no air a chleachdadh sa phròiseas saothrachaidh aige.
Aithris gun gluten
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho ghluten agus nach deach a dhèanamh le grìtheidean sam bith anns a bheil gluten.
(Chan eil)/ (Tse) Aithris
Tha sinn le seo a’ dearbhadh, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho BSE/TSE.
Aithris gun chron
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a dhearbhadh air beathaichean.
Aithris Kosher
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Kosher.
Aithris Vegan
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Vegan.
Fiosrachadh mu alergenan bìdh
| ALLERGENS | LAOIDH | GNIOMHARA | COMHRADH GHAIDHEALACH |
| Derivatives bainne no bainne | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives ugh no ugh | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Iasg no derivatives iasg | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Maorach, maorach, mollusks & na toraidhean aca | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Peanuts no derivatives peanuts | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Cnothan craoibhe no na toraidhean aca | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives soy no soy | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives cruithneachd no cruithneachd | Chan eil | Tha | Chan eil |
Trans Saill
Chan eil geir sam bith anns an toradh seo.
