Цитрат калію харчового класу
Представлення продукту
Це білий кристал або порошок, без запаху, солоний на смак. Він трохи розпливається, легко розчинний у воді або гліцерині, майже нерозчинний в етанолі. Відносна щільність 1,98. Він плавиться і розкладається при нагріванні до 230 ℃.
Цитрат калію використовується в харчовій промисловості як буфер, хелатор, стабілізатор, антиоксидант, емульгатор, ароматизатор тощо. Можна використовувати для молока та молочних продуктів, желе, джему, м’яса, консервованих гідрогелевих закусок, емульгування сиру, консервації цитрусових тощо.
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| ПУНКТ | СТАНДАРТ | |
| характеристики | Білі кристали або порошки | |
| Ідентифікація | Реагує на тести на калій і цитрал | |
| Аналіз (безводна основа) | 99,0-100,5 | |
| втрати при висиханні | 3,0-6,0% | |
| Лужність | Пас | |
| Прозорість | Виконайте тест | |
| Хлорид | ≤50 мг/кг | |
| Сульфат | ≤0,015% | |
| оксалат | ≤0,03% | |
| Pb | ≤20 | |
| водонерозчинний | Пас | |
| Fe | ≤5 мг/кг | |
| як | ≤1 мг/кг | |
| що% | ≤0,02 | |
функція
- 1. Цитрат калію сприяє зниженню кислотності сечі.
- 2. Роль цитрату калію також включає допомогу в скороченні м'язів серця, кісток і гладких м'язів.
- 3. Цитрат калію допомагає виробляти енергію та нуклеїнові кислоти.
- 4. Цитрат калію також допомагає підтримувати здоров'я клітин і нормальний артеріальний тиск.
- 5. Цитрат калію відповідає за регуляцію вмісту води в організмі, підтримує нервову передачу та регулює артеріальний тиск.
- 6. Цитрат калію сприяє використанню вуглеводів і білка.
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Виписка інгредієнта
Варіант твердження №1: Чистий один інгредієнт
Цей 100% єдиний інгредієнт не містить і не використовує жодних добавок, консервантів, носіїв та/або технологічних допоміжних засобів у процесі виробництва.
Варіант твердження №2: кілька інгредієнтів
Має включати всі/будь-які додаткові субінгредієнти, які містяться та/або використовуються в процесі його виробництва.
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютен і не був виготовлений з будь-якими інгредієнтами, що містять глютен.
(Ні)/ (Це) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| АЛЕРГЕНИ | НАЯВНІСТЬ | ВІДСУТНІСТЬ | ПРОЦЕС КОМЕНТАР |
| Молоко або молочні продукти | немає | так | немає |
| Яйце або яєчні похідні | немає | так | немає |
| Риба або її похідні | немає | так | немає |
| Молюски, ракоподібні, молюски та їх похідні | немає | так | немає |
| Арахіс або похідні арахісу | немає | так | немає |
| Горіхи або їх похідні | немає | так | немає |
| Соя або похідні сої | немає | так | немає |
| Пшениця або похідні пшениці | немає | так | немає |
Транс-жири
Цей продукт не містить трансжирів.
