Citrato de potasio de calidad alimentaria
Introducción del producto
Es cristal o polvo blanco, inodoro y de sabor salado. Es ligeramente delicuescente, fácilmente soluble en agua o glicerina, casi insoluble en etanol. La densidad relativa es 1,98. Se derretirá y descompondrá cuando se caliente a 230 ℃.
El citrato de potasio se utiliza en la industria alimentaria como tampón, quelante, estabilizador, antioxidante, emulsionante, agente aromatizante, etc. Puede usarse para leche y productos lácteos, gelatinas, mermeladas, carne, bocadillos de hidrogel enlatados, emulsificación de queso, conservación de cítricos, etc.
ANÁLISIS BÁSICO
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR | |
| Características | Cristales o polvos blancos. | |
| Identificación | Responde a las pruebas de potasio y citrale. | |
| Ensayo (base anhidra) | 99,0-100,5 | |
| pérdida por secado | 3,0-6,0% | |
| Alcalinidad | Aprobar | |
| diafanidad | conformar la prueba | |
| Cloruro | ≤50 mg/kg | |
| Sulfato | ≤0,015% | |
| oxalato | ≤0,03% | |
| Pb | ≤20 | |
| insoluble en agua | Aprobar | |
| fe | ≤5 mg/kg | |
| Como | ≤1 mg/kg | |
| Eso% | ≤0,02 | |
Función
- 1. El citrato de potasio ayuda a reducir la acidez de la orina.
- 2. La función del citrato de potasio también incluye ayudar a la contracción muscular del corazón, los huesos y los músculos lisos.
- 3. El citrato de potasio ayuda a producir energía y ácidos nucleicos.
- 4. El citrato de potasio también ayuda a mantener la salud celular y la presión arterial normal.
- 5. El citrato de potasio es responsable de regular el contenido de agua en el cuerpo, favorecer la transmisión nerviosa y regular la presión arterial.
- 6. El citrato de potasio promueve el uso de carbohidratos y proteínas.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
