Gred Makanan Potassium Sitrat
Pengenalan produk
Ia adalah kristal putih atau serbuk, tidak berbau, rasa masin. Ia sedikit deliquescent, mudah larut dalam air atau gliserin, hampir tidak larut dalam etanol. Ketumpatan relatif ialah 1.98. Ia akan cair dan terurai apabila dipanaskan hingga 230 ℃.
Kalium sitrat digunakan dalam industri makanan sebagai penimbal, chelator, penstabil, antioksidan, pengemulsi, agen perasa, dan lain-lain.Boleh digunakan untuk susu dan produk tenusu, jeli, jem, daging, makanan ringan hidrogel dalam tin, pengemulsi keju, pengawetan sitrus, dll.
ANALISIS ASAS
| ITEM | STANDARD | |
| Ciri-ciri | Kristal atau serbuk putih | |
| Pengenalan | Ia bertindak balas kepada ujian untuk kalium dan untuk citrale | |
| Ujian (asas anhydrous) | 99.0-100.5 | |
| kerugian pada pengeringan | 3.0-6.0% | |
| Kealkalian | lulus | |
| Diaphaneity | Sesuaikan ujian | |
| Klorida | ≤50mg/kg | |
| Sulfat | ≤0.015% | |
| oksalat | ≤0.03% | |
| Pb | ≤20 | |
| tidak larut dalam air | lulus | |
| Fe | ≤5mg/kg | |
| Sebagai | ≤1mg/kg | |
| % itu | ≤0.02 | |
Fungsi
- 1. Potassium citrate membantu mengurangkan keasidan air kencing.
- 2. Peranan kalium sitrat juga termasuk membantu pengecutan otot jantung, tulang, dan otot licin.
- 3. Kalium sitrat membantu menghasilkan tenaga dan asid nukleik.
- 4. Potassium citrate juga membantu mengekalkan kesihatan sel dan tekanan darah normal.
- 5. Potassium sitrat bertanggungjawab untuk mengawal kandungan air dalam badan, menyokong penghantaran saraf dan mengawal tekanan darah.
- 6. Potassium citrate menggalakkan penggunaan karbohidrat dan protein.
kenyataan Gmo
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini tidak dihasilkan daripada atau dengan bahan tumbuhan GMO.
Pernyataan ramuan
Pilihan Pernyataan #1: Ramuan Tunggal Tulen
Ramuan tunggal 100% ini tidak mengandungi atau menggunakan sebarang bahan tambahan, pengawet, pembawa dan/atau alat bantu pemprosesan dalam proses pembuatannya.
Pilihan Pernyataan #2: Pelbagai Bahan
Mesti termasuk semua/sebarang subbahan tambahan yang terkandung dalam dan/atau digunakan dalam proses pembuatannya.
Kenyataan bebas gluten
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak dihasilkan dengan sebarang bahan yang mengandungi gluten.
(Bukan)/ (Tse) Kenyataan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini bebas daripada BSE/TSE.
Kenyataan bebas kekejaman
Kami dengan ini mengisytiharkan bahawa, sepanjang pengetahuan kami, produk ini belum diuji ke atas haiwan.
Kenyataan kosher
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Kosher.
Kenyataan Vegan
Kami dengan ini mengesahkan bahawa produk ini telah disahkan mengikut piawaian Vegan.
Maklumat Alergen Makanan
| ALAHAN | KEHADIRAN | KETIADAAN | KOMEN PROSES |
| Susu atau derivatif susu | Tidak | ya | Tidak |
| Telur atau terbitan telur | Tidak | ya | Tidak |
| Ikan atau derivatif ikan | Tidak | ya | Tidak |
| Kerang, krustasea, moluska & derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang tanah atau derivatif kacang tanah | Tidak | ya | Tidak |
| Kacang pokok atau derivatifnya | Tidak | ya | Tidak |
| Soya atau terbitan soya | Tidak | ya | Tidak |
| Gandum atau derivatif gandum | Tidak | ya | Tidak |
Lemak Trans
Produk ini tidak mengandungi sebarang lemak trans.
