Kaliumsitrat av matkvalitet
Produktintroduksjon
Det er hvit krystall eller pulver, luktfri, smaker salt. Det er lett utflytende, lett løselig i vann eller glyserin, nesten uløselig i etanol. Relativ tetthet er 1,98. Det vil smelte og dekomponere når det varmes opp til 230 ℃.
Kaliumsitrat brukes i næringsmiddelindustrien som buffer, chelator, stabilisator, antioksidant, emulgator, smaksmiddel, etc.Kan brukes til melk og meieriprodukter, gelé, syltetøy, kjøtt, hermetisert hydrogel-snacks, ostemulgering, sitruskonservering, etc.
GRUNNLEGGENDE ANALYSE
| PUNKT | STANDARD | |
| Kjennetegn | Hvite krystaller eller pulver | |
| Identifikasjon | Den reagerer på testene for kalium og for citrale | |
| Assay (vannfri basis) | 99,0-100,5 | |
| tap ved tørking | 3,0–6,0 % | |
| Alkalinitet | Pass | |
| Diafanitet | Overhold testen | |
| Klorid | ≤50 mg/kg | |
| Sulfat | ≤0,015 % | |
| Oksalat | ≤0,03 % | |
| Pb | ≤20 | |
| vann-uløselig | Pass | |
| Fe | ≤5mg/kg | |
| Som | ≤1mg/kg | |
| At% | ≤0,02 | |
Funksjon
- 1. Kaliumsitrat bidrar til å redusere surheten i urinen.
- 2. Kaliumsitrats rolle inkluderer også å hjelpe muskelsammentrekningen av hjertet, bein og glatte muskler.
- 3. Kaliumsitrat bidrar til å produsere energi og nukleinsyrer.
- 4. Kaliumsitrat bidrar også til å opprettholde cellulær helse og normalt blodtrykk.
- 5. Kaliumsitrat er ansvarlig for å regulere vanninnholdet i kroppen, støtte nerveoverføring og regulere blodtrykket.
- 6. Kaliumsitrat fremmer karbohydrat- og proteinbruk.
Gmo-erklæring
Vi erklærer herved at dette produktet, så vidt vi vet, ikke ble produsert av eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Uttalelse Alternativ #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkeltingrediensen inneholder eller bruker ingen tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller prosesshjelpemidler i sin produksjonsprosess.
Utsagnsalternativ #2: Flere ingredienser
Må inkludere alle/enhver ekstra underingrediens som finnes i og/eller brukes i produksjonsprosessen.
Glutenfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet glutenfritt og ikke ble produsert med noen ingredienser som inneholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Uttalelse
Vi bekrefter herved at, så vidt vi vet, er dette produktet fritt for BSE/TSE.
Grusomhetsfri uttalelse
Vi erklærer herved at, så vidt vi vet, er dette produktet ikke testet på dyr.
Kosher uttalelse
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekrefter herved at dette produktet er sertifisert i henhold til veganske standarder.
Informasjon om matallergen
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROSESS KOMMENTAR |
| Melk eller melkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Egg eller eggderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skalldyr, krepsdyr, bløtdyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Peanøtter eller peanøttderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trenøtter eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soya eller soyaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvete eller hvetederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfett
Dette produktet inneholder ikke transfett.
