Cytrynian potasu klasy spożywczej
Wprowadzenie produktu
Jest to biały kryształ lub proszek, bezwonny, o słonym smaku. Jest lekko rozpływający się, łatwo rozpuszczalny w wodzie lub glicerynie, prawie nierozpuszczalny w etanolu. Gęstość względna wynosi 1,98. Topi się i rozkłada po podgrzaniu do 230 ℃.
Cytrynian potasu stosowany jest w przemyśle spożywczym jako bufor, chelator, stabilizator, przeciwutleniacz, emulgator, środek aromatyzujący itp. Może być stosowany do mleka i przetworów mlecznych, galaretek, dżemów, mięsa, przekąsek hydrożelowych w puszkach, emulgowania serów, konserwowania cytrusów itp.
PODSTAWOWA ANALIZA
| PRZEDMIOT | STANDARD | |
| Charakterystyka | Białe kryształy lub proszki | |
| Identyfikacja | Odpowiada na testy na potas i na cytral | |
| Oznaczenie (baza bezwodna) | 99,0-100,5 | |
| strata przy suszeniu | 3,0-6,0% | |
| Zasadowość | Przechodzić | |
| Przezroczystość | Zgodność z testem | |
| Chlorek | ≤50 mg/kg | |
| Siarczan | ≤0,015% | |
| Szczawian | ≤0,03% | |
| Pb | ≤20 | |
| nierozpuszczalny w wodzie | Przechodzić | |
| Fe | ≤5 mg/kg | |
| Jak | ≤1 mg/kg | |
| To% | ≤0,02 | |
Funkcjonować
- 1. Cytrynian potasu pomaga zmniejszyć kwasowość moczu.
- 2. Rola cytrynianu potasu obejmuje również wspomaganie skurczu mięśni serca, kości i mięśni gładkich.
- 3. Cytrynian potasu pomaga wytwarzać energię i kwasy nukleinowe.
- 4. Cytrynian potasu pomaga również utrzymać zdrowie komórkowe i prawidłowe ciśnienie krwi.
- 5. Cytrynian potasu odpowiada za regulację zawartości wody w organizmie, wspomaga przewodnictwo nerwowe i reguluje ciśnienie krwi.
- 6. Cytrynian potasu wspomaga wykorzystanie węglowodanów i białek.
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie o składnikach
Opcja oświadczenia nr 1: czysty pojedynczy składnik
Ten w 100% pojedynczy składnik nie zawiera ani nie wykorzystuje w procesie produkcyjnym żadnych dodatków, konserwantów, nośników i/lub substancji pomocniczych.
Opcja oświadczenia nr 2: wiele składników
Musi zawierać wszystkie/wszelkie dodatkowe składniki zawarte i/lub użyte w procesie produkcyjnym.
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| ALERGENY | OBECNOŚĆ | BRAK | KOMENTARZ PROCESU |
| Mleko lub pochodne mleka | NIE | Tak | NIE |
| Jaja lub pochodne jaj | NIE | Tak | NIE |
| Ryby lub pochodne ryb | NIE | Tak | NIE |
| Skorupiaki, skorupiaki, mięczaki i ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Orzeszki ziemne lub pochodne orzeszków ziemnych | NIE | Tak | NIE |
| Orzechy drzewne lub ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Soja lub pochodne soi | NIE | Tak | NIE |
| Pszenica lub pochodne pszenicy | NIE | Tak | NIE |
Tłuszcz trans
Produkt nie zawiera tłuszczów trans.
