Kaliumcitraat van voedingskwaliteit
Productintroductie
Het is wit kristal of poeder, geurloos en zout smakend. Het is licht vervloeiend, gemakkelijk oplosbaar in water of glycerine, bijna onoplosbaar in ethanol. De relatieve dichtheid is 1,98. Het zal smelten en ontleden bij verhitting tot 230 ℃.
Kaliumcitraat wordt in de voedingsindustrie gebruikt als buffer, chelator, stabilisator, antioxidant, emulgator, smaakstof, enz. Kan worden gebruikt voor melk en zuivelproducten, gelei, jam, vlees, hydrogelsnacks in blik, kaasemulgering, conservering van citrusvruchten, enz.
BASISANALYSE
| ITEM | STANDAARD | |
| Kenmerken | Witte kristallen of poeders | |
| Identificatie | Het reageert op de tests voor kalium en voor citrale | |
| Analyse (watervrije basis) | 99,0-100,5 | |
| verlies bij drogen | 3,0-6,0% | |
| Alkaliteit | Doorgang | |
| Doorschijnendheid | Conformeer de test | |
| Chloride | ≤50mg/kg | |
| Sulfaat | ≤0,015% | |
| Oxalaat | ≤0,03% | |
| Pb | ≤20 | |
| water-onoplosbaar | Doorgang | |
| Fe | ≤5mg/kg | |
| Als | ≤1mg/kg | |
| Dat% | ≤0,02 | |
Functie
- 1. Kaliumcitraat helpt de zuurgraad van de urine te verminderen.
- 2. De rol van kaliumcitraat omvat ook het helpen bij het samentrekken van de spieren van het hart, de botten en de gladde spieren.
- 3. Kaliumcitraat helpt bij de productie van energie en nucleïnezuren.
- 4. Kaliumcitraat helpt ook de cellulaire gezondheid en normale bloeddruk te behouden.
- 5. Kaliumcitraat is verantwoordelijk voor het reguleren van het watergehalte in het lichaam, het ondersteunen van de zenuwoverdracht en het reguleren van de bloeddruk.
- 6. Kaliumcitraat bevordert het gebruik van koolhydraten en eiwitten.
Gmo-verklaring
Wij verklaren hierbij dat, voor zover ons bekend, dit product niet is geproduceerd uit of met GGO-plantmateriaal.
Ingrediëntverklaring
Verklaring Optie #1: Puur enkel ingrediënt
Dit 100% enkelvoudige ingrediënt bevat of gebruikt geen additieven, conserveermiddelen, dragers en/of technische hulpstoffen in het productieproces.
Verklaring Optie #2: Meerdere ingrediënten
Moet alle/alle aanvullende subingrediënten bevatten die aanwezig zijn in en/of gebruikt worden tijdens het productieproces.
Glutenvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover wij weten, glutenvrij is en niet is vervaardigd met ingrediënten die gluten bevatten.
(Niet)/(Tse)-verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product, voor zover ons bekend, vrij is van BSE/TSE.
Wreedheidvrije verklaring
Hierbij verklaren wij dat dit product, voor zover ons bekend, niet op dieren is getest.
Kosjere verklaring
Hierbij bevestigen wij dat dit product is gecertificeerd volgens Kosher-normen.
Veganistische verklaring
Wij bevestigen hierbij dat dit product is gecertificeerd volgens veganistische normen.
Informatie over voedselallergenen
| ALLERGENEN | AANWEZIGHEID | AFWEZIGHEID | VERWERK COMMENTAAR |
| Melk of melkderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Ei of eiderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Vis of visderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Schelpdieren, schaaldieren, weekdieren en hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Pinda's of pindaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Boomnoten of hun derivaten | Nee | Ja | Nee |
| Soja of sojaderivaten | Nee | Ja | Nee |
| Tarwe of tarwederivaten | Nee | Ja | Nee |
Transvet
Dit product bevat geen transvetten.
