โพแทสเซียมซิเตรตเกรดอาหาร
แนะนำผลิตภัณฑ์
เป็นผลึกหรือผงสีขาว ไม่มีกลิ่น มีรสเค็ม มีลักษณะเป็นของเหลวเล็กน้อย ละลายได้ง่ายในน้ำหรือกลีเซอรีน แทบไม่ละลายในเอทานอล ความหนาแน่นสัมพัทธ์คือ 1.98 มันจะละลายและสลายตัวเมื่อถูกความร้อนถึง 230 ℃
โพแทสเซียมซิเตรตใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นบัฟเฟอร์, คีเลเตอร์, สารทำให้คงตัว, สารต้านอนุมูลอิสระ, อิมัลซิไฟเออร์, สารแต่งกลิ่น ฯลฯ สามารถใช้สำหรับนมและผลิตภัณฑ์จากนม, เยลลี่, แยม, เนื้อสัตว์, ของขบเคี้ยวไฮโดรเจลกระป๋อง, อิมัลซิฟิเคชันชีส, การเก็บรักษาส้ม ฯลฯ
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
| รายการ | มาตรฐาน | |
| ลักษณะเฉพาะ | ผลึกสีขาวหรือผง | |
| บัตรประจำตัว | ตอบสนองต่อการทดสอบโพแทสเซียมและซิเทรล | |
| การทดสอบ (พื้นฐานปราศจากน้ำ) | 99.0-100.5 | |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง | 3.0-6.0% | |
| ความเป็นด่าง | ผ่าน | |
| ความเป็น Diaphaneity | เป็นไปตามการทดสอบ | |
| คลอไรด์ | ≤50มก./กก | |
| ซัลเฟต | ≤0.015% | |
| ออกซาเลต | ≤0.03% | |
| ป.ล | ≤20 | |
| ไม่ละลายน้ำ | ผ่าน | |
| เฟ | ≤5มก./กก | |
| เช่น | ≤1มก./กก | |
| ที่% | ≤0.02 | |
การทำงาน
- 1. โพแทสเซียมซิเตรตช่วยลดความเป็นกรดของปัสสาวะ
- 2. บทบาทของโพแทสเซียมซิเตรตยังรวมถึงการช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจ กระดูก และกล้ามเนื้อเรียบหดตัวอีกด้วย
- 3. โพแทสเซียมซิเตรตช่วยผลิตพลังงานและกรดนิวคลีอิก
- 4. โพแทสเซียมซิเตรตยังช่วยรักษาสุขภาพของเซลล์และความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- 5. โพแทสเซียมซิเตรตมีหน้าที่ควบคุมปริมาณน้ำในร่างกาย รองรับการส่งผ่านเส้นประสาท และควบคุมความดันโลหิต
- 6. โพแทสเซียมซิเตรตส่งเสริมการใช้คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน
แถลงการณ์จีเอ็มโอ
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้วัสดุจากพืชจีเอ็มโอ
คำชี้แจงส่วนผสม
ตัวเลือกข้อความ #1: ส่วนผสมเดี่ยวบริสุทธิ์
ส่วนผสมเดี่ยว 100% นี้ไม่มีหรือใช้สารเติมแต่ง สารกันบูด สารพาหะ และ/หรือสารช่วยในการแปรรูปในกระบวนการผลิต
ตัวเลือกคำสั่ง #2: ส่วนผสมหลายอย่าง
ต้องมีส่วนผสมย่อยเพิ่มเติมทั้งหมด/ใดๆ ที่มีอยู่ในและ/หรือใช้ในกระบวนการผลิต
ข้อความปลอดกลูเตน
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเราว่าผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตนและไม่ได้ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมใดๆ ที่มีกลูเตน
(ไม่ใช่)/ (Tse) คำชี้แจง
เราขอยืนยันว่า ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจาก BSE/TSE
คำกล่าวที่ปราศจากความโหดร้าย
เราขอประกาศ ณ ที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับการทดสอบกับสัตว์
คำสั่งโคเชอร์
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานโคเชอร์
คำชี้แจงมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานมังสวิรัติ
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
| สารก่อภูมิแพ้ | การมีอยู่ | ขาด | ความคิดเห็นเกี่ยวกับกระบวนการ |
| นมหรืออนุพันธ์ของนม | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ไข่หรืออนุพันธ์ของไข่ | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ปลาหรืออนุพันธ์ของปลา | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| หอย สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง สัตว์น้ำจำพวกหอยและอนุพันธ์ของพวกมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วลิสงหรืออนุพันธ์ของถั่วลิสง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ต้นถั่วหรืออนุพันธ์ของมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วเหลืองหรืออนุพันธ์ของถั่วเหลือง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ข้าวสาลีหรืออนุพันธ์ของข้าวสาลี | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
ไขมันทรานส์
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีไขมันทรานส์
