ผงแคลเซียมซิเตรตคุณภาพสูง
แนะนำผลิตภัณฑ์
แคลเซียมซิเตรตใช้สำหรับการวิเคราะห์รีเอเจนต์และการเตรียมเกลือซิเตรต ในอุตสาหกรรมอาหาร แคลเซียมซิเตรตมักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (E333) โดยปกติจะเป็นสารกันบูด แต่บางครั้งสำหรับรสชาติ มันยังใช้เป็นสารคีเลติ้ง สารบัฟเฟอร์ สารจับตัวเป็นก้อนเนื้อเยื่อ และสารเสริมแคลเซียม แคลเซียมซิเตรตยังพบได้ในอาหารเสริมแคลเซียม แยม เครื่องดื่มเย็น แป้งและขนมอบ
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
| รายการ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
| การวิเคราะห์ทางกายภาพ | ||
| รูปร่าง | ผงละเอียด | สอดคล้อง |
| สี | ผงสีขาว | สอดคล้อง |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | สอดคล้อง |
| ขนาดตาข่าย | ขนาดตาข่าย 100% ถึง 80% | สอดคล้อง |
| การวิเคราะห์ทั่วไป | ||
| บัตรประจำตัว | เหมือนกับตัวอย่าง RS | สอดคล้อง |
| การทดสอบ | ≥99% | 99.23% |
| สารสกัดตัวทำละลาย | น้ำและเอทานอล | สอดคล้อง |
| การสูญเสียจากการอบแห้ง (g/100g) | ≤5.0 | 3.24% |
| เถ้า(ก./100ก.) | ≤5.0 | 2.05% |
| การวิเคราะห์ทางเคมี | ||
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง (มก./กก.) | 0.05 | สอดคล้อง |
| ตัวทำละลายตกค้าง | | สอดคล้อง |
| รังสีตกค้าง | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว(Pb) (มก./กก.) | | สอดคล้อง |
| สารหนู (As) (มก./กก.) | | สอดคล้อง |
| แคดเมียม(Cd) (มก./กก.) | | สอดคล้อง |
| ปรอท(Hg) (มก./กก.) | | สอดคล้อง |
| การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา | ||
| จำนวนจานทั้งหมด(cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| แม่พิมพ์และยีสต์ (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| โคลิฟอร์ม (cfu/g) | เชิงลบ | สอดคล้อง |
| ซัลโมเนลลา(/25g) | เชิงลบ | สอดคล้อง |
การทำงาน
- 1 แคลเซียมซิเตรตช่วยรักษาสุขภาพกระดูกและฟัน
- 2. หลังจากใช้แคลเซียมซิเตรตแล้ว กรดซิตริกสามารถนำกรดแลคติคกลับมาใช้เป็นพลังงานได้ หลังจากรับประทานกรดซิตริกเข้าไป ก็สามารถเร่งการสลายตัวของกรดแลคติคและบรรเทาความเหนื่อยล้าทางร่างกายได้
- 3. แคลเซียมซิเตรตสามารถส่งเสริมการสลายตัวของไขมันและรักษาสมดุลกรดเบสของร่างกาย
- 4. แคลเซียมซิเตรตเป็นแคลเซียมอินทรีย์ที่มีฤทธิ์การดูดซึมที่ดี
แถลงการณ์จีเอ็มโอ
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้ผลิตจากหรือใช้วัสดุจากพืชจีเอ็มโอ
คำชี้แจงส่วนผสม
ตัวเลือกข้อความ #1: ส่วนผสมเดี่ยวบริสุทธิ์
ส่วนผสมเดี่ยว 100% นี้ไม่มีหรือใช้สารเติมแต่ง สารกันบูด สารพาหะ และ/หรือสารช่วยในการแปรรูปในกระบวนการผลิต
ตัวเลือกคำสั่ง #2: ส่วนผสมหลายอย่าง
ต้องมีส่วนผสมย่อยเพิ่มเติมทั้งหมด/ใดๆ ที่มีอยู่ในและ/หรือใช้ในกระบวนการผลิต
ข้อความปลอดกลูเตน
เราขอประกาศในที่นี้ตามความรู้ของเราว่าผลิตภัณฑ์นี้ปราศจากกลูเตนและไม่ได้ผลิตขึ้นโดยใช้ส่วนผสมใดๆ ที่มีกลูเตน
(ไม่ใช่)/ (Tse) คำชี้แจง
เราขอยืนยันว่า ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ปราศจาก BSE/TSE
คำกล่าวที่ปราศจากความโหดร้าย
เราขอประกาศ ณ ที่นี้ตามความรู้ของเรา ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้รับการทดสอบกับสัตว์
คำสั่งโคเชอร์
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐานโคเชอร์
คำชี้แจงมังสวิรัติ
เราขอยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองมาตรฐานมังสวิรัติ
ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
| สารก่อภูมิแพ้ | การมีอยู่ | ขาด | ความคิดเห็นเกี่ยวกับกระบวนการ |
| นมหรืออนุพันธ์ของนม | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ไข่หรืออนุพันธ์ของไข่ | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ปลาหรืออนุพันธ์ของปลา | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| หอย สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง สัตว์น้ำจำพวกหอยและอนุพันธ์ของพวกมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วลิสงหรืออนุพันธ์ของถั่วลิสง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ต้นถั่วหรืออนุพันธ์ของมัน | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ถั่วเหลืองหรืออนุพันธ์ของถั่วเหลือง | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
| ข้าวสาลีหรืออนุพันธ์ของข้าวสาลี | เลขที่ | ใช่ | เลขที่ |
ไขมันทรานส์
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีไขมันทรานส์
