Polvere di citrato di calcio di alta qualità
Presentazione del prodotto
Il citrato di calcio viene utilizzato per la preparazione dei reagenti di analisi e dei sali citrati. Nell'industria alimentare, il citrato di calcio è comunemente usato come additivo alimentare (E333), solitamente come conservante, ma a volte per aromatizzare, è anche usato come agente chelante, agente tampone, coagulante dei tessuti e fortificante del calcio. Il citrato di calcio si trova anche in alcuni integratori alimentari di calcio, marmellate, bevande fredde, farina e dolci.
ANALISI DI BASE
| Elementi | Standard | Risultati |
| Analisi fisica | ||
| Aspetto | Polvere fine | Conforme |
| Colore | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| Dimensione della maglia | Dimensione della mesh dal 100% all'80%. | Conforme |
| Analisi generale | ||
| Identificazione | Identico al campione RS | Conforme |
| Analisi | ≥99% | 99,23% |
| Estrarre solventi | Acqua ed etanolo | Conforme |
| Perdita all'essiccazione (g/100 g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Cenere (g/100g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Analisi chimica | ||
| Residuo di pesticidi (mg/kg) | 0,05 | Conforme |
| Solvente residuo | | Conforme |
| Radiazione residua | Negativo | Conforme |
| Piombo (Pb) (mg/kg) | | Conforme |
| Arsenico(As) (mg/kg) | | Conforme |
| Cadmio (Cd) (mg/kg) | | Conforme |
| Mercurio (Hg) (mg/kg) | | Conforme |
| Analisi microbiologica | ||
| Conteggio totale delle piastre (cfu/g) | ≤1.000 | 300 |
| Muffe e Lieviti (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Coliformi (ufc/g) | Negativo | Conforme |
| Salmonella(/25g) | Negativo | Conforme |
Funzione
- 1 Il citrato di calcio aiuta a mantenere la salute delle ossa e dei denti.
- 2. Dopo aver utilizzato il citrato di calcio, l'acido citrico può riutilizzare l'acido lattico come energia. Dopo aver ingerito l'acido citrico, può accelerare la decomposizione dell'acido lattico e alleviare l'affaticamento fisico.
- 3. Il citrato di calcio può favorire la decomposizione dei grassi e mantenere l'equilibrio acido-base del corpo.
- 4. Il citrato di calcio è un calcio organico con un buon effetto di assorbimento.
Dichiarazione sugli OGM
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato prodotto da o con materiale vegetale OGM.
Dichiarazione degli ingredienti
Opzione di dichiarazione n. 1: singolo ingrediente puro
Questo singolo ingrediente al 100% non contiene né utilizza additivi, conservanti, trasportatori e/o coadiuvanti tecnologici nel processo di produzione.
Opzione di istruzione n. 2: più ingredienti
Deve includere tutti/eventuali sottoingredienti aggiuntivi contenuti e/o utilizzati nel processo di produzione.
Dichiarazione senza glutine
Con la presente dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è privo di glutine e non è stato realizzato con ingredienti contenenti glutine.
Dichiarazione (Non)/(Tse).
Con la presente confermiamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto è esente da BSE/TSE.
Dichiarazione senza crudeltà
Dichiariamo che, per quanto a nostra conoscenza, questo prodotto non è stato testato sugli animali.
Dichiarazione kosher
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard Kosher.
Dichiarazione vegana
Con la presente confermiamo che questo prodotto è stato certificato secondo gli standard vegani.
Informazioni sugli allergeni alimentari
| ALLERGENI | PRESENZA | ASSENZA | COMMENTO DEL PROCESSO |
| Latte o derivati del latte | NO | SÌ | NO |
| Uovo o derivati dell'uovo | NO | SÌ | NO |
| Pesce o derivati del pesce | NO | SÌ | NO |
| Molluschi, crostacei, molluschi e loro derivati | NO | SÌ | NO |
| Arachidi o derivati delle arachidi | NO | SÌ | NO |
| Frutta a guscio o loro derivati | NO | SÌ | NO |
| Soia o derivati della soia | NO | SÌ | NO |
| Grano o derivati del grano | NO | SÌ | NO |
Grassi trans
Questo prodotto non contiene grassi trans.
