اعلی معیار کیلشیم سائٹریٹ پاؤڈر
پروڈکٹ کا تعارف
کیلشیم سائٹریٹ تجزیہ ری ایجنٹ اور سائٹریٹ نمکیات کی تیاری کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ فوڈ انڈسٹری میں، کیلشیم سائٹریٹ کو عام طور پر فوڈ ایڈیٹیو (E333) کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، عام طور پر ایک محافظ کے طور پر، لیکن بعض اوقات ذائقہ کے لیے، اسے چیلیٹنگ ایجنٹ، بفرنگ ایجنٹ، ٹشو کوگولیٹر اور کیلشیم فورٹیفائر کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ کیلشیم سائٹریٹ کچھ غذائی کیلشیم سپلیمنٹس، جام، کولڈ ڈرنکس، آٹے اور پیسٹری میں بھی پایا جاتا ہے۔
بنیادی تجزیہ
| اشیاء | معیارات | نتائج |
| جسمانی تجزیہ | ||
| ظاہری شکل | باریک پاؤڈر | موافقت کرتا ہے۔ |
| رنگ | سفید پاؤڈر | موافقت کرتا ہے۔ |
| بدبو | خصوصیت | موافقت کرتا ہے۔ |
| میش سائز | 100% سے 80% میش سائز | موافقت کرتا ہے۔ |
| عمومی تجزیہ | ||
| شناخت | RS نمونے سے مماثل | موافقت کرتا ہے۔ |
| پرکھ | ≥99% | 99.23% |
| سالوینٹس نکالیں۔ | پانی اور ایتھنول | موافقت کرتا ہے۔ |
| خشک ہونے پر نقصان (g/100g) | ≤5.0 | 3.24% |
| راکھ (گرام/100 گرام) | ≤5.0 | 2.05% |
| کیمیائی تجزیہ | ||
| کیڑے مار ادویات کی باقیات (ملی گرام/کلوگرام) | 0.05 | موافقت کرتا ہے۔ |
| بقایا سالوینٹ | | موافقت کرتا ہے۔ |
| بقایا تابکاری | منفی | موافقت کرتا ہے۔ |
| لیڈ(Pb) (mg/kg) | | موافقت کرتا ہے۔ |
| آرسینک (جیسا کہ) (ملی گرام/کلوگرام) | | موافقت کرتا ہے۔ |
| Cadmium (Cd) (mg/kg) | | موافقت کرتا ہے۔ |
| مرکری (Hg) (mg/kg) | | موافقت کرتا ہے۔ |
| مائکروبیولوجیکل تجزیہ | ||
| کل پلیٹ کاؤنٹ (cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| سانچے اور خمیر (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| کولیفارمز (cfu/g) | منفی | موافقت کرتا ہے۔ |
| سالمونیلا (/25 گرام) | منفی | موافقت کرتا ہے۔ |
فنکشن
- 1 کیلشیم سائٹریٹ ہڈیوں اور دانتوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
- 2. کیلشیم سائٹریٹ کے استعمال کے بعد، سائٹرک ایسڈ لییکٹک ایسڈ کو توانائی کے طور پر دوبارہ استعمال کر سکتا ہے۔ سائٹرک ایسڈ کھانے کے بعد، یہ لیکٹک ایسڈ کے گلنے کو تیز کر سکتا ہے اور جسمانی تھکاوٹ کو دور کر سکتا ہے۔
- 3. کیلشیم سائٹریٹ چربی کے گلنے کو فروغ دے سکتا ہے اور جسم کے ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
- 4. کیلشیم سائٹریٹ ایک نامیاتی کیلشیم ہے جس کا جذب اثر اچھا ہے۔
Gmo بیان
ہم اس کے ذریعے اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ GMO پلانٹ کے مواد سے یا اس کے ساتھ تیار نہیں کی گئی تھی۔
اجزاء کا بیان
بیان کا اختیار #1: خالص واحد اجزاء
یہ 100% واحد جزو اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں کسی بھی قسم کی اضافی اشیاء، پریزرویٹوز، کیریئرز اور/یا پروسیسنگ ایڈز پر مشتمل یا استعمال نہیں کرتا ہے۔
بیان کا اختیار #2: متعدد اجزاء
اس میں شامل اور/یا اس کے مینوفیکچرنگ کے عمل میں استعمال ہونے والے تمام/کوئی اضافی ذیلی اجزاء کو شامل کرنا چاہیے۔
گلوٹین فری بیان
ہم یہاں اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ گلوٹین سے پاک ہے اور گلوٹین پر مشتمل کسی بھی اجزاء کے ساتھ تیار نہیں کیا گیا ہے۔
(نہیں)/ (Tse) بیان
ہم یہاں اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، یہ پروڈکٹ BSE/TSE سے پاک ہے۔
ظلم سے پاک بیان
ہم یہاں یہ اعلان کرتے ہیں کہ، ہماری بہترین معلومات کے مطابق، اس پروڈکٹ کا جانوروں پر تجربہ نہیں کیا گیا ہے۔
کوشر کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو کوشر کے معیارات کے مطابق تصدیق کی گئی ہے۔
ویگن کا بیان
ہم اس کے ذریعے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ اس پروڈکٹ کو ویگن کے معیارات کے مطابق سرٹیفائیڈ کیا گیا ہے۔
فوڈ الرجین کی معلومات
| الرجین | موجودگی | غیر حاضری | تبصرہ پر عمل کریں۔ |
| دودھ یا دودھ سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| انڈے یا انڈے سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مچھلی یا مچھلی کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| شیلفش، کرسٹیشین، مولسکس اور ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| مونگ پھلی یا مونگ پھلی سے ماخوذ | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| درختوں کے گری دار میوے یا ان کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| سویا یا سویا مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
| گندم یا گندم کے مشتقات | نہیں | جی ہاں | نہیں |
ٹرانس فیٹ
اس پروڈکٹ میں کوئی ٹرانس چربی نہیں ہے۔
