Poudre de citrate de calcium de haute qualité
Présentation du produit
Le citrate de calcium est utilisé pour la préparation des réactifs d’analyse et des sels de citrate. Dans l'industrie alimentaire, le citrate de calcium est couramment utilisé comme additif alimentaire (E333), généralement comme conservateur, mais parfois pour la saveur, il est également utilisé comme agent chélateur, agent tampon, coagulateur tissulaire et fortifiant de calcium. Le citrate de calcium se trouve également dans certains compléments alimentaires en calcium, la confiture, les boissons froides, la farine et les pâtisseries.
ANALYSE DE BASE
| Articles | Normes | Résultats |
| Analyse physique | ||
| Apparence | Poudre fine | Conforme |
| Couleur | Poudre blanche | Conforme |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme |
| Taille du maillage | 100 % à 80 % de maillage | Conforme |
| Analyse générale | ||
| Identification | Identique à l'échantillon RS | Conforme |
| Essai | ≥99 % | 99,23% |
| Extraire les solvants | Eau et éthanol | Conforme |
| Perte au séchage (g/100g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Cendres (g/100g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Analyse chimique | ||
| Résidu de pesticides (mg/kg) | 0,05 | Conforme |
| Solvant résiduel | | Conforme |
| Rayonnement résiduel | Négatif | Conforme |
| Plomb (Pb) (mg/kg) | | Conforme |
| Arsenic(As) (mg/kg) | | Conforme |
| Cadmium(Cd) (mg/kg) | | Conforme |
| Mercure (Hg) (mg/kg) | | Conforme |
| Analyse microbiologique | ||
| Nombre total de plaques (ufc/g) | ≤1 000 | 300 |
| Moisissures et levures (ufc/g) | ≤100 | 29 |
| Coliformes (ufc/g) | Négatif | Conforme |
| Salmonelle(/25g) | Négatif | Conforme |
Fonction
- 1 Le citrate de calcium aide à maintenir la santé osseuse et dentaire.
- 2. Une fois le citrate de calcium utilisé, l'acide citrique peut réutiliser l'acide lactique comme énergie. Après avoir ingéré de l'acide citrique, il peut accélérer la décomposition de l'acide lactique et soulager la fatigue physique.
- 3. Le citrate de calcium peut favoriser la décomposition des graisses et maintenir l'équilibre acido-basique du corps.
- 4. Le citrate de calcium est un calcium organique avec un bon effet d'absorption.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration des ingrédients
Option d'énoncé n° 1 : Ingrédient unique pur
Cet ingrédient 100 % unique ne contient ni n’utilise aucun additif, conservateur, support et/ou auxiliaire technologique dans son processus de fabrication.
Option d'énoncé n° 2 : ingrédients multiples
Doit inclure tous les sous-ingrédients supplémentaires contenus et/ou utilisés dans son processus de fabrication.
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| ALLERGÈNES | PRÉSENCE | ABSENCE | COMMENTAIRE SUR LE PROCESSUS |
| Lait ou dérivés du lait | Non | Oui | Non |
| Oeufs ou dérivés d'œufs | Non | Oui | Non |
| Poisson ou dérivés de poisson | Non | Oui | Non |
| Coquillages, crustacés, mollusques & leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Cacahuètes ou dérivés d'arachide | Non | Oui | Non |
| Fruits à coque ou leurs dérivés | Non | Oui | Non |
| Soja ou dérivés de soja | Non | Oui | Non |
| Blé ou dérivés du blé | Non | Oui | Non |
Gras trans
Ce produit ne contient aucun gras trans.
