Calciumcitratpulver af høj kvalitet
Produktintroduktion
Calciumcitrat bruges til analysereagens og fremstilling af citratsalte. I fødevareindustrien bruges calciumcitrat almindeligvis som fødevaretilsætningsstof (E333), normalt som konserveringsmiddel, men nogle gange for smags skyld bruges det også som chelateringsmiddel, buffermiddel, vævskoagulator og calciumforstærker. Calciumcitrat findes også i nogle diætkalciumtilskud, marmelade, kolde drikke, mel og wienerbrød.
BASISANALYSE
| genstande | Standarder | Resultater |
| Fysisk Analyse | ||
| Udseende | fint pulver | Overensstemmer |
| Farve | Hvidt pulver | Overensstemmer |
| Lugt | Karakteristisk | Overensstemmer |
| Mesh størrelse | 100 % til 80 % maskestørrelse | Overensstemmer |
| Generel Analyse | ||
| Identifikation | Identisk med RS prøve | Overensstemmer |
| Assay | ≥99 % | 99,23 % |
| Ekstraher opløsningsmidler | Vand og Ethanol | Overensstemmer |
| Tab ved tørring (g/100g) | ≤5,0 | 3,24 % |
| Aske (g/100g) | ≤5,0 | 2,05 % |
| Kemisk analyse | ||
| Pesticidrester (mg/kg) | 0,05 | Overensstemmer |
| Resterende opløsningsmiddel | | Overensstemmer |
| Resterende stråling | Negativ | Overensstemmer |
| Bly(Pb) (mg/kg) | | Overensstemmer |
| Arsen(As) (mg/kg) | | Overensstemmer |
| Cadmium(Cd) (mg/kg) | | Overensstemmer |
| Kviksølv (Hg) (mg/kg) | | Overensstemmer |
| Mikrobiologisk Analyse | ||
| Samlet antal plader (cfu/g) | ≤1.000 | 300 |
| Skimmelsvampe og gær (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Coliforme (cfu/g) | Negativ | Overensstemmer |
| Salmonella (/25 g) | Negativ | Overensstemmer |
Fungere
- 1 Calciumcitrat hjælper med at opretholde knogle- og tandsundhed.
- 2. Efter at calciumcitrat er brugt, kan citronsyre genbruge mælkesyre som energi. Efter indtagelse af citronsyre kan det fremskynde nedbrydningen af mælkesyre og lindre fysisk træthed.
- 3. Calciumcitrat kan fremme fedtnedbrydning og opretholde kroppens syre-base balance.
- 4. Calciumcitrat er et organisk calcium med god absorptionseffekt.
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Statement Mulighed #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkelte ingrediens indeholder eller bruger ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller proceshjælpemidler i fremstillingsprocessen.
Erklæringsmulighed #2: Flere ingredienser
Skal inkludere alle/enhver yderligere underingrediens, der er indeholdt i og/eller brugt i fremstillingsprocessen.
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROCES KOMMENTAR |
| Mælk eller mælkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Æg eller ægderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Jordnødder eller jordnøddederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trænødder eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soja eller sojaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvede eller hvedederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfedt
Dette produkt indeholder ingen transfedtsyrer.
