Pluhur citrat kalciumi me cilësi të lartë
Prezantimi i produktit
Citrati i kalciumit përdoret për analizën e reagentit dhe përgatitjes së kripërave citrat. Në industrinë ushqimore, Citrati i Kalciumit përdoret zakonisht si një aditiv ushqimor (E333), zakonisht si një ruajtës, por ndonjëherë për aromë, përdoret gjithashtu si agjent kelues, agjent buferik, koagulues i indeve dhe përforcues i kalciumit. Citrati i kalciumit gjendet gjithashtu në disa shtesa dietike të kalciumit, reçel, pije të ftohta, miell dhe pasta.
ANALIZA THEMELORE
| Artikuj | Standardet | Rezultatet |
| Analiza Fizike | ||
| Pamja e jashtme | Pluhur i imët | Përputhet |
| Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
| Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet |
| Madhësia e rrjetës | Madhësia e rrjetës 100% deri në 80%. | Përputhet |
| Analiza e Përgjithshme | ||
| Identifikimi | Ident me mostrën RS | Përputhet |
| Analiza | ≥99% | 99.23% |
| Ekstrakt tretës | Uji dhe Etanoli | Përputhet |
| Humbje gjatë tharjes (g/100 g) | ≤5.0 | 3.24% |
| Hiri (g/100 g) | ≤5.0 | 2.05% |
| Analiza Kimike | ||
| Mbetjet e pesticideve (mg/kg) | 0.05 | Përputhet |
| Tretës i mbetur | | Përputhet |
| Rrezatimi i mbetur | Negative | Përputhet |
| Plumb (Pb) (mg/kg) | | Përputhet |
| Arsenik (si) (mg/kg) | | Përputhet |
| Kadmium (Cd) (mg/kg) | | Përputhet |
| Mërkuri (Hg) (mg/kg) | | Përputhet |
| Analiza Mikrobiologjike | ||
| Numri total i pllakave (cfu/g) | ≤1000 | 300 |
| Kallëpe dhe maja (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Koliformet (cfu/g) | Negative | Përputhet |
| Salmonela (/25 g) | Negative | Përputhet |
Funksioni
- 1 Citrati i kalciumit ndihmon në ruajtjen e shëndetit të kockave dhe dhëmbëve.
- 2. Pasi përdoret citrati i kalciumit, acidi citrik mund të ripërdorë acidin laktik si energji. Pas gëlltitjes së acidit citrik, mund të përshpejtojë dekompozimin e acidit laktik dhe të lehtësojë lodhjen fizike.
- 3. Citrati i kalciumit mund të nxisë dekompozimin e yndyrës dhe të ruajë ekuilibrin acid-bazë të trupit.
- 4. Citrati i kalciumit është një kalcium organik me efekt të mirë përthithës.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Deklarata e përbërësve
Opsioni i deklaratës #1: Përbërës i vetëm i pastër
Ky përbërës 100% i vetëm nuk përmban ose përdor asnjë aditiv, konservues, bartës dhe/ose ndihmës përpunimi në procesin e tij të prodhimit.
Opsioni i deklaratës #2: Përbërës të shumëfishtë
Duhet të përfshijë të gjithë/ndonjë nënpërbërës shtesë që përmban dhe/ose përdoret në procesin e prodhimit.
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| ALERGJENET | PREZENCA | MUNGESË | KOMENTI I PROCESIT |
| Qumështi ose derivatet e qumështit | Nr | po | Nr |
| Veza ose derivatet e vezëve | Nr | po | Nr |
| Peshku ose derivatet e peshkut | Nr | po | Nr |
| Butak, krustace, molusqe dhe derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Kikirikët ose derivatet e kikirikut | Nr | po | Nr |
| Arrat e pemëve ose derivatet e tyre | Nr | po | Nr |
| Soja ose derivatet e sojës | Nr | po | Nr |
| Gruri ose derivatet e grurit | Nr | po | Nr |
Trans yndyrë
Ky produkt nuk përmban yndyrna trans.
