Powdwr Citrate Calsiwm o Ansawdd Uchel
Cyflwyniad cynnyrch
Defnyddir calsiwm citrad ar gyfer dadansoddi adweithydd a pharatoi halwynau citrad. Mewn diwydiant bwyd, mae Calsiwm Citrate yn cael ei ddefnyddio'n gyffredin fel ychwanegyn bwyd (E333), fel cadwolyn fel arfer, ond weithiau ar gyfer blas, fe'i defnyddir hefyd fel asiant chelating, asiant byffro, ceulydd meinwe a chaerydd calsiwm. Mae citrad calsiwm hefyd i'w gael mewn rhai atchwanegiadau calsiwm dietegol, jam, diodydd oer, blawd a chrwst.
DADANSODDIAD SYLFAENOL
| Eitemau | Safonau | Canlyniadau |
| Dadansoddiad Corfforol | ||
| Ymddangosiad | Powdwr Gain | Yn cydymffurfio |
| Lliw | Powdr gwyn | Yn cydymffurfio |
| Arogl | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
| Maint rhwyll | 100% trwy 80% maint rhwyll | Yn cydymffurfio |
| Dadansoddiad Cyffredinol | ||
| Adnabod | Yn union yr un fath â sampl RS | Yn cydymffurfio |
| Assay | ≥99% | 99.23% |
| Toddyddion Detholiad | Dŵr ac ethanol | Yn cydymffurfio |
| Colli wrth sychu (g/100g) | ≤5.0 | 3.24% |
| lludw (g/100g) | ≤5.0 | 2.05% |
| Dadansoddiad Cemegol | ||
| Gweddillion Plaladdwyr (mg/kg) | 0.05 | Yn cydymffurfio |
| Toddyddion Gweddilliol | | Yn cydymffurfio |
| Ymbelydredd Gweddilliol | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Plwm(Pb) (mg/kg) | | Yn cydymffurfio |
| Arsenig(A) (mg/kg) | | Yn cydymffurfio |
| Cadmiwm(Cd) (mg/kg) | | Yn cydymffurfio |
| Mercwri(Hg) (mg/kg) | | Yn cydymffurfio |
| Dadansoddiad Microbiolegol | ||
| Cyfanswm Cyfrif Plât(cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| Llwydni a Burum (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| colifformau (cfu/g) | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Salmonela(/25g) | Negyddol | Yn cydymffurfio |
Swyddogaeth
- 1 Mae calsiwm sitrad yn helpu i gynnal iechyd esgyrn a dannedd.
- 2. Ar ôl defnyddio citrate calsiwm, gall asid citrig ailddefnyddio asid lactig fel ynni. Ar ôl amlyncu asid citrig, gall gyflymu dadelfeniad asid lactig a lleddfu blinder corfforol.
- 3. Gall citrad calsiwm hyrwyddo dadelfeniad braster a chynnal cydbwysedd asid-sylfaen y corff.
- 4. Mae citrate calsiwm yn galsiwm organig gydag effaith amsugno da.
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Datganiad cynhwysyn
Datganiad Opsiwn #1: Cynhwysyn Sengl Pur
Nid yw'r cynhwysyn sengl 100% hwn yn cynnwys nac yn defnyddio unrhyw ychwanegion, cadwolion, cludwyr a/neu gymhorthion prosesu yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad Opsiwn #2: Cynhwysion Lluosog
Rhaid cynnwys yr holl is-gynhwysion ychwanegol a/neu a ddefnyddir yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Alergenau | PRESENOLDEB | ABSENOLDEB | SYLW AR Y BROSES |
| Deilliadau llaeth neu laeth | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau wy neu wy | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau pysgod neu bysgod | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Pysgod cregyn, cramenogion, molysgiaid a'u deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau daear neu ddeilliadau cnau daear | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau coed neu eu deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau soi neu soi | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau gwenith neu wenith | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
Braster Traws
Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw draws-frasterau.
