Poudre de citrate de calcium de haute qualité
Introduzione di u produttu
U citratu di calciu hè utilizatu per a preparazione di reagenti d'analisi è sali di citrate. In l'industria alimentaria, u Citrate di Calciu hè cumunimenti usatu cum'è additivu alimentariu (E333), di solitu cum'è conservatore, ma à volte per u sapori, hè ancu usatu cum'è agente chelante, agente tampone, coagulatore di tissuti è fortificante di calciu. Le citrate de calcium se trouve également dans certains suppléments de calcium alimentaires, la confiture, les boissons froides, la farine et la pâtisserie.
ANALISI BASICA
| Articuli | Norme | Risultati |
| Analisi fisica | ||
| Apparizione | Polvere fina | Conforme |
| Culore | Polvere bianca | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| Mesh Size | 100% à 80% mesh size | Conforme |
| Analisi generale | ||
| Identificazione | Idèntica à u campione RS | Conforme |
| Assai | ≥99% | 99,23% |
| Estratti Solventi | Acqua è Etanolu | Conforme |
| Perdita di essiccazione (g/100g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Frassini (g/100 g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Analisi chimica | ||
| Residui di Pesticidi (mg/kg) | 0,05 | Conforme |
| Solvente residuale | | Conforme |
| Radiazione residuale | Negativu | Conforme |
| Piombo (Pb) (mg/kg) | | Conforme |
| Arsenicu (As) (mg/kg) | | Conforme |
| Cadmium (Cd) (mg/kg) | | Conforme |
| Mercuriu (Hg) (mg/kg) | | Conforme |
| Analisi microbiologica | ||
| Conte totali di piastre (cfu/g) | ≤ 1 000 | 300 |
| Muffe e lieviti (cfu/g) | ≤ 100 | 29 |
| Coliformi (cfu/g) | Negativu | Conforme |
| Salmonella (/25 g) | Negativu | Conforme |
Funzione
- 1 U citratu di calciu aiuta à mantene a salute di l'osse è dentale.
- 2. Dopu chì u citrate di calcium hè utilizatu, l'acidu citricu pò reutilizà l'acidu latticu cum'è energia. Dopu l'ingerimentu di l'acidu citricu, pò accelerà a descomposizione di l'acidu latticu è allevia a fatigue fisica.
- 3. Citrate di calciu pò prumove a descomposizione di grassu è mantene l'equilibriu acidu-base di u corpu.
- 4. Citrate di calciu hè un calciu urgànicu cù un bonu effettu d'absorzione.
Dichjarazione Gmo
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca pruduttu da o cù materiale vegetale OGM.
Dichjarazione di l'ingredienti
Opzione di Dichjarazione #1: Ingrediente Unicu Puru
Stu ingredientu 100% unicu ùn cuntene nè aduprate additivi, conservanti, trasportatori è / o aiuti di trasfurmazioni in u so prucessu di fabricazione.
Opzione di dichjarazione #2: Ingredienti multipli
Deve include tutti / qualsiasi subingredienti supplementari cuntenuti è / o usati in u so prucessu di fabricazione.
Dichjarazione senza glutine
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè senza glutine è ùn hè micca fattu cù ingredienti chì cuntenenu glutine.
(Micca) / (Tse) Dichjarazione
Cunfirmemu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu hè liberu di BSE/TSE.
Dichjarazione senza crudeltà
Dichjaremu chì, à u megliu di a nostra cunniscenza, stu pruduttu ùn hè micca statu pruvatu à l'animali.
Dichjarazione Kosher
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i standard Kosher.
Dichjarazione vegana
Cunfirmemu quì chì stu pruduttu hè statu certificatu à i normi Vegani.
Informazioni su l'allergeni alimentari
| ALLERGENI | PRESENZA | ASSENZA | PROCESS COMMENT |
| Latti o derivati di latti | Innò | Iè | Innò |
| Ovu o derivati d'ova | Innò | Iè | Innò |
| Pesci o derivati di pesci | Innò | Iè | Innò |
| Molluschi, crustacei, molluschi è i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Peanuts o derivati di l'arachide | Innò | Iè | Innò |
| Noci d'arburu o i so derivati | Innò | Iè | Innò |
| Soia o derivati di soia | Innò | Iè | Innò |
| U granu o derivati di u granu | Innò | Iè | Innò |
Grassi Trans
Stu pruduttu ùn cuntene micca grassu trans.
