उच्च गुणस्तर क्याल्सियम साइट्रेट पाउडर
उत्पादन परिचय
क्याल्सियम सिट्रेट विश्लेषण अभिकर्मक र साइट्रेट लवण तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ। खाद्य उद्योगमा, क्याल्शियम साइट्रेट सामान्यतया खाना additive (E333) को रूपमा प्रयोग गरिन्छ, सामान्यतया एक संरक्षकको रूपमा, तर कहिलेकाहीँ स्वादको लागि, यसलाई चेलेटिंग एजेन्ट, बफरिङ एजेन्ट, टिस्यु कोगुलेटर र क्याल्सियम फोर्टिफायरको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। क्याल्सियम सिट्रेट केही आहारमा क्याल्सियम सप्लिमेन्ट, जाम, चिसो पेय पदार्थ, पीठो र पेस्ट्रीमा पनि पाइन्छ।
आधारभूत विश्लेषण
| वस्तुहरू | मानकहरू | परिणामहरू |
| भौतिक विश्लेषण | ||
| उपस्थिति | राम्रो पाउडर | मिल्छ |
| रङ | सेतो पाउडर | मिल्छ |
| गन्ध | विशेषता | मिल्छ |
| जाल आकार | 100% देखि 80% जाल आकार | मिल्छ |
| सामान्य विश्लेषण | ||
| पहिचान | RS नमूनाको समान | मिल्छ |
| परख | ≥९९% | ९९.२३% |
| विलायक निकाल्नुहोस् | पानी र इथानोल | मिल्छ |
| सुकाउँदा हुने हानि (g/100g) | ≤५.० | ३.२४% |
| खरानी (g/100g) | ≤५.० | २.०५% |
| रासायनिक विश्लेषण | ||
| कीटनाशक अवशेष (mg/kg) | ०.०५ | मिल्छ |
| अवशिष्ट विलायक | | मिल्छ |
| अवशिष्ट विकिरण | नकारात्मक | मिल्छ |
| सिसा (Pb) (mg/kg) | | मिल्छ |
| आर्सेनिक (एएस) (मिग्रा/किग्रा) | | मिल्छ |
| क्याडमियम (Cd) (mg/kg) | | मिल्छ |
| पारा(Hg) (mg/kg) | | मिल्छ |
| सूक्ष्मजीवविज्ञान विश्लेषण | ||
| कुल प्लेट गणना (cfu/g) | ≤१,००० | ३०० |
| मोल्ड र खमीर (cfu/g) | ≤१०० | २९ |
| कोलिफर्म (cfu/g) | नकारात्मक | मिल्छ |
| साल्मोनेला (/25 ग्राम) | नकारात्मक | मिल्छ |
कार्य
- 1 क्याल्सियम सिट्रेटले हड्डी र दाँतको स्वास्थ्यलाई कायम राख्न मद्दत गर्दछ।
- २. क्याल्सियम सिट्रेट प्रयोग गरिसकेपछि, साइट्रिक एसिडले ल्याक्टिक एसिडलाई ऊर्जाको रूपमा पुन: प्रयोग गर्न सक्छ। साइट्रिक एसिड खाएपछि, यसले ल्याक्टिक एसिडको विघटनलाई गति दिन सक्छ र शारीरिक थकान कम गर्न सक्छ।
- 3. क्याल्सियम साइट्रेटले बोसो विघटनलाई बढावा दिन र शरीरको एसिड-बेस सन्तुलन कायम राख्न सक्छ।
- 4. क्याल्सियम सिट्रेट राम्रो अवशोषण प्रभाव संग एक जैविक क्याल्सियम हो।
Gmo कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन GMO प्लान्ट सामग्रीबाट वा उत्पादन गरिएको थिएन।
तत्व कथन
कथन विकल्प #1: शुद्ध एकल अवयव
यो 100% एकल अवयवले यसको निर्माण प्रक्रियामा कुनै पनि additives, preservatives, वाहकहरू र/वा प्रशोधन सहायकहरू समावेश गर्दैन वा प्रयोग गर्दैन।
कथन विकल्प #2: बहु सामाग्री
यसमा समावेश भएको र/वा यसको निर्माण प्रक्रियामा प्रयोग गरिएका सबै/कुनै अतिरिक्त उप-सामग्रीहरू समावेश गर्नुपर्छ।
ग्लुटेन मुक्त बयान
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो ज्ञान अनुसार, यो उत्पादन ग्लुटेन-रहित छ र ग्लुटेन भएको कुनै पनि सामग्रीबाट निर्मित गरिएको छैन।
(Not)/ (Tse) कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन BSE/TSE बाट मुक्त छ।
निर्दयता मुक्त कथन
हामी यसद्वारा घोषणा गर्छौं कि, हाम्रो जानकारी अनुसार, यो उत्पादन जनावरहरूमा परीक्षण गरिएको छैन।
कोशेर कथन
हामी यसैद्वारा यो उत्पादन कोषेर मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ भनेर पुष्टि गर्छौं।
शाकाहारी कथन
हामी यसद्वारा पुष्टि गर्छौं कि यो उत्पादन Vegan मापदण्डहरूमा प्रमाणित गरिएको छ।
खाद्य एलर्जी जानकारी
| एलर्जी | उपस्थिति | अनुपस्थिति | प्रक्रिया टिप्पणी |
| दूध वा दूध व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| अण्डा वा अण्डा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| माछा वा माछा व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| शेलफिश, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क र तिनीहरूका व्युत्पन्नहरू | छैन | हो | छैन |
| बदाम वा मूंगफली डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| रूख नट वा तिनीहरूको व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
| सोया वा सोया डेरिवेटिभहरू | छैन | हो | छैन |
| गहुँ वा गहुँ व्युत्पन्न | छैन | हो | छैन |
ट्रान्स फ्याट
यो उत्पादनमा कुनै पनि ट्रान्स फ्याट छैन।
