உயர்தர கால்சியம் சிட்ரேட் தூள்
தயாரிப்பு அறிமுகம்
கால்சியம் சிட்ரேட் பகுப்பாய்வு மறுஉருவாக்கம் மற்றும் சிட்ரேட் உப்புகள் தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழிலில், கால்சியம் சிட்ரேட் பொதுவாக உணவு சேர்க்கையாக (E333) பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சில சமயங்களில் சுவைக்காக, செலேட்டிங் ஏஜென்ட், பஃபரிங் ஏஜென்ட், திசு உறைவிப்பான் மற்றும் கால்சியம் வலுவூட்டியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கால்சியம் சிட்ரேட் சில உணவு கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ், ஜாம், குளிர் பானங்கள், மாவு மற்றும் பேஸ்ட்ரி ஆகியவற்றிலும் காணப்படுகிறது.
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| பொருட்கள் | தரநிலைகள் | முடிவுகள் |
| உடல் பகுப்பாய்வு | ||
| தோற்றம் | ஃபைன் பவுடர் | ஒத்துப்போகிறது |
| நிறம் | வெள்ளை தூள் | ஒத்துப்போகிறது |
| நாற்றம் | சிறப்பியல்பு | ஒத்துப்போகிறது |
| கண்ணி அளவு | 100% முதல் 80% மெஷ் அளவு | ஒத்துப்போகிறது |
| பொது பகுப்பாய்வு | ||
| அடையாளம் | RS மாதிரியைப் போன்றது | ஒத்துப்போகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99% | 99.23% |
| கரைப்பான்களை பிரித்தெடுக்கவும் | தண்ணீர் மற்றும் எத்தனால் | ஒத்துப்போகிறது |
| உலர்த்துதல் இழப்பு (கிராம்/100 கிராம்) | ≤5.0 | 3.24% |
| சாம்பல்(கிராம்/100கிராம்) | ≤5.0 | 2.05% |
| இரசாயன பகுப்பாய்வு | ||
| பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் (மிகி/கிலோ) | 0.05 | ஒத்துப்போகிறது |
| எஞ்சிய கரைப்பான் | | ஒத்துப்போகிறது |
| எஞ்சிய கதிர்வீச்சு | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
| ஈயம்(Pb) (mg/kg) | | ஒத்துப்போகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) (மிகி/கிலோ) | | ஒத்துப்போகிறது |
| காட்மியம்(சிடி) (மிகி/கிலோ) | | ஒத்துப்போகிறது |
| பாதரசம்(Hg) (mg/kg) | | ஒத்துப்போகிறது |
| நுண்ணுயிரியல் பகுப்பாய்வு | ||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை(cfu/g) | ≤1,000 | 300 |
| அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட் (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| கோலிஃபார்ம்ஸ் (cfu/g) | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
| சால்மோனெல்லா (/25 கிராம்) | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
செயல்பாடு
- 1 கால்சியம் சிட்ரேட் எலும்பு மற்றும் பல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது.
- 2. கால்சியம் சிட்ரேட்டைப் பயன்படுத்திய பிறகு, சிட்ரிக் அமிலம் லாக்டிக் அமிலத்தை மீண்டும் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தலாம். சிட்ரிக் அமிலத்தை உட்கொண்ட பிறகு, அது லாக்டிக் அமிலத்தின் சிதைவை துரிதப்படுத்தி, உடல் சோர்வைப் போக்குகிறது.
- 3. கால்சியம் சிட்ரேட் கொழுப்பு சிதைவை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உடலின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்கும்.
- 4. கால்சியம் சிட்ரேட் நல்ல உறிஞ்சுதல் விளைவைக் கொண்ட ஒரு கரிம கால்சியம் ஆகும்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
மூலப்பொருள் அறிக்கை
அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| ஒவ்வாமை | முன்னிலை | இல்லாதது | செயல்முறை கருத்து |
| பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இந்த தயாரிப்பு எந்த டிரான்ஸ் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
