Aukštos kokybės kalcio citrato milteliai
Produkto pristatymas
Kalcio citratas naudojamas analiziniam reagentui ir citrato druskoms ruošti. Maisto pramonėje kalcio citratas dažniausiai naudojamas kaip maisto priedas (E333), paprastai kaip konservantas, bet kartais dėl skonio, jis taip pat naudojamas kaip kompleksonas, buferinė medžiaga, audinių koaguliatorius ir kalcio stiprintuvas. Kalcio citratas taip pat randamas kai kuriuose maisto papilduose, uogienėse, šaltuose gėrimuose, miltuose ir konditerijos gaminiuose.
PAGRINDINĖ ANALIZĖ
| Daiktai | Standartai | Rezultatai |
| Fizinė analizė | ||
| Išvaizda | Smulki pudra | Atitinka |
| Spalva | Balti milteliai | Atitinka |
| Kvapas | Būdingas | Atitinka |
| Tinklo dydis | Nuo 100% iki 80% tinklelio | Atitinka |
| Bendroji analizė | ||
| Identifikavimas | Identiškas RS pavyzdžiui | Atitinka |
| Analizė | ≥ 99 % | 99,23 % |
| Ekstrakto tirpikliai | Vanduo ir etanolis | Atitinka |
| Išdžiūvimo nuostoliai (g/100 g) | ≤5,0 | 3,24 % |
| Pelenai (g/100 g) | ≤5,0 | 2,05 % |
| Cheminė analizė | ||
| Pesticidų likučiai (mg/kg) | 0,05 | Atitinka |
| Likęs tirpiklis | | Atitinka |
| Liekamoji spinduliuotė | Neigiamas | Atitinka |
| Švinas (Pb) (mg/kg) | | Atitinka |
| Arsenas (As) (mg/kg) | | Atitinka |
| Kadmis (Cd) (mg/kg) | | Atitinka |
| Gyvsidabris (Hg) (mg/kg) | | Atitinka |
| Mikrobiologinė analizė | ||
| Bendras plokštelių skaičius (kvv/g) | ≤1 000 | 300 |
| Pelėsiai ir mielės (kv/g) | ≤100 | 29 |
| Koliforminės ligos (kvv/g) | Neigiamas | Atitinka |
| Salmonella (/25g) | Neigiamas | Atitinka |
Funkcija
- 1 Kalcio citratas padeda palaikyti kaulų ir dantų sveikatą.
- 2. Panaudojus kalcio citratą, citrinų rūgštis gali pakartotinai panaudoti pieno rūgštį kaip energiją. Nurijus citrinos rūgšties, ji gali pagreitinti pieno rūgšties skilimą ir sumažinti fizinį nuovargį.
- 3. Kalcio citratas gali skatinti riebalų skaidymąsi ir palaikyti organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
- 4. Kalcio citratas yra organinis kalcis, turintis gerą sugeriamąjį poveikį.
GMO pareiškimas
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo pagamintas iš GMO augalinės medžiagos arba su ja.
Ingrediento teiginys
1 teiginio variantas: grynas vienas ingredientas
Šio 100 % vieno ingrediento gamybos procese nėra ir nenaudojami jokie priedai, konservantai, nešikliai ir (arba) perdirbimo pagalbinės medžiagos.
2 teiginio variantas: keli ingredientai
Turi būti įtrauktos visos arba bet kokios papildomos sudedamosios dalys, esančios ir (arba) naudojamos jo gamybos procese.
Pareiškimas be glitimo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas yra be glitimo ir nebuvo pagamintas naudojant jokius glitimo turinčius ingredientus.
(Ne)/ (Tse) pareiškimas
Patvirtiname, kad, kiek mums yra žinoma, šiame produkte nėra GSE/USE.
Pareiškimas be žiaurumo
Pareiškiame, kad, kiek mums yra žinoma, šis produktas nebuvo išbandytas su gyvūnais.
Košerinis pareiškimas
Patvirtiname, kad šis gaminys buvo sertifikuotas pagal Kosher standartus.
Veganiškas pareiškimas
Patvirtiname, kad šis produktas buvo sertifikuotas pagal veganų standartus.
Informacija apie maisto alergenus
| ALERGENAI | BUVIMAS | NĖRA | PROCEDŪROS KOMENTARAS |
| Pienas arba pieno dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kiaušinis arba kiaušinių dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žuvis arba žuvies produktai | Nr | Taip | Nr |
| Moliuskai, vėžiagyviai, moliuskai ir jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Žemės riešutai arba žemės riešutų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Riešutai arba jų dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Soja arba sojos dariniai | Nr | Taip | Nr |
| Kviečiai arba kviečių dariniai | Nr | Taip | Nr |
Transriebalai
Šiame produkte nėra transriebalų.
