Υψηλής ποιότητας σκόνη κιτρικού ασβεστίου
Εισαγωγή προϊόντος
Το κιτρικό ασβέστιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντιδραστηρίου ανάλυσης και κιτρικών αλάτων. Στη βιομηχανία τροφίμων, το κιτρικό ασβέστιο χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων (E333), συνήθως ως συντηρητικό, αλλά μερικές φορές για γεύση, χρησιμοποιείται επίσης ως χηλικός παράγοντας, ρυθμιστικός παράγοντας, πηκτικό ιστών και ενισχυτικό ασβεστίου. Το κιτρικό ασβέστιο βρίσκεται επίσης σε ορισμένα διαιτητικά συμπληρώματα ασβεστίου, μαρμελάδα, κρύα ποτά, αλεύρι και ζύμη.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Είδη | Πρότυπα | Αποτελέσματα |
| Φυσική Ανάλυση | ||
| Εμφάνιση | Λεπτή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Λευκή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Μέγεθος Πλέγματος | Μέγεθος ματιών 100% έως 80%. | Συμμορφώνεται |
| Γενική Ανάλυση | ||
| Αναγνώριση | Πανομοιότυπο με το δείγμα RS | Συμμορφώνεται |
| Χημική δοκιμή | ≥99% | 99,23% |
| Διαλύτες εκχυλίσματος | Νερό και Αιθανόλη | Συμμορφώνεται |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα (g/100g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Τέφρα (g/100g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Χημική ανάλυση | ||
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων (mg/kg) | 0,05 | Συμμορφώνεται |
| Υπολειμματικός διαλύτης | | Συμμορφώνεται |
| Υπολειμματική Ακτινοβολία | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Μόλυβδος (Pb) (mg/kg) | | Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό (As) (mg/kg) | | Συμμορφώνεται |
| Κάδμιο (Cd) (mg/kg) | | Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος (Hg) (mg/kg) | | Συμμορφώνεται |
| Μικροβιολογική Ανάλυση | ||
| Συνολικός αριθμός πλακών (cfu/g) | ≤1.000 | 300 |
| Καλούπια και μαγιά (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Κολοβακτηρίδια (cfu/g) | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
| Σαλμονέλα (/25 γρ.) | Αρνητικός | Συμμορφώνεται |
Λειτουργία
- 1 Το κιτρικό ασβέστιο βοηθά στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών.
- 2. Αφού χρησιμοποιηθεί κιτρικό ασβέστιο, το κιτρικό οξύ μπορεί να επαναχρησιμοποιήσει το γαλακτικό οξύ ως ενέργεια. Μετά την πρόσληψη κιτρικού οξέος, μπορεί να επιταχύνει την αποσύνθεση του γαλακτικού οξέος και να ανακουφίσει τη σωματική κόπωση.
- 3. Το κιτρικό ασβέστιο μπορεί να προωθήσει την αποσύνθεση του λίπους και να διατηρήσει την οξεοβασική ισορροπία του σώματος.
- 4. Το κιτρικό ασβέστιο είναι ένα οργανικό ασβέστιο με καλή απορρόφηση.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση συστατικών
Δήλωση Επιλογή #1: Καθαρό μεμονωμένο συστατικό
Αυτό το 100% μεμονωμένο συστατικό δεν περιέχει ούτε χρησιμοποιεί πρόσθετα, συντηρητικά, φορείς και/ή βοηθήματα επεξεργασίας στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση Επιλογή #2: Πολλαπλά συστατικά
Πρέπει να περιλαμβάνει όλα/οποιαδήποτε πρόσθετα υποσυστατικά που περιέχονται και/ή χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ | ΠΑΡΟΥΣΙΑ | ΑΠΟΥΣΙΑ | ΣΧΟΛΙΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ |
| Γάλα ή παράγωγα γάλακτος | Οχι | Ναί | Οχι |
| Αυγό ή παράγωγα αυγού | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ψάρια ή παράγωγα ψαριών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Οστρακόδερμα, μαλακόστρακα, μαλάκια & τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Φιστίκια ή παράγωγα φυστικιών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ξηροί καρποί ή τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σόγια ή παράγωγα σόγιας | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σιτάρι ή παράγωγα σίτου | Οχι | Ναί | Οχι |
Trans Fat
Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τρανς λιπαρά.
