Συμπλήρωμα Χονδρικής Χονδρικής Βίγκαν Βίγκαν ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΡΕΒΙΘΙΟΥ
Εισαγωγή προϊόντος
Τα ρεβίθια βρίσκονται στο επίκεντρο μιας αυξανόμενης παγκόσμιας τάσης για τις φυτικές πρωτεΐνες, ενισχύοντας την ανάπτυξη μιας νέας κατηγορίας συστατικών ρεβιθιών. Λόγω του υψηλού διατροφικού της προφίλ, της εξαιρετικής γεύσης και του μη αλλεργιογόνου της, η πρωτεΐνη ρεβιθιού κεντρίζει το ενδιαφέρον στο ευρύ κοινό καθώς και στους τεχνολόγους τροφίμων. Η πρωτεΐνη ρεβιθιού του aogubio, που παράγεται με την αποκλειστική τεχνολογία μας από προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες, είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό και λειτουργικό συμπύκνωμα πρωτεΐνης χωρίς γλουτένη με ουδέτερη γεύση.
Χαρακτηριστικό
- Η καλύτερη σκόνη πρωτεΐνης για απώλεια βάρους
- Εξαιρετικό για την πέψη και τον έλεγχο της όρεξής σας.
- Καλό για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού του δείκτη (GI).
- Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση χρόνιων ασθενειών.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Στοιχείο Ανάλυσης | Προσδιορισμός | Αποτελέσματα |
| Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (ξηρή βάση) | ≥70,0% | 75% |
| Οργανοληπτικό | ||
| Εμφάνιση | Σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Χρώμα | Ανοιχτή κίτρινη λεπτή σκόνη | Συμμορφώνεται |
| Οσμή | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Γεύση | Χαρακτηριστικός | Συμμορφώνεται |
| Φυσικά Χαρακτηριστικά | ||
| Ακαθαρσία | Αόρατο | Αόρατο |
| Μεγέθη σωματιδίων | 300 meshes (95% pass) | 300 μάτια |
| Λίπος | ≤10% | 6,1% |
| Υγρασία | ≤8% | 3% |
| Τέφρα (ξηρή βάση) | ≤5% | 1,2% |
| Βαρέα μέταλλα | ||
| Total Heavy Metals | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Μόλυβδος (Pb) | ≤0,2 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Αρσενικό (ως) | ≤0,5 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Κάδμιο (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Υδράργυρος (Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Μικροβιολογικές Εξετάσεις | ||
| Συνολικός αριθμός πιάτων | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Κολοβακτηρίδια | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Αλφατοξίνη Β1 | ≤10 ppb | Δεν εντοπίστηκε |
| Ε. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Δεν εντοπίστηκε | Δεν εντοπίστηκε |
| Ωχρατοξίνη Α | Δεν εντοπίστηκε | Δεν εντοπίστηκε |
| Σαλμονέλα | Δεν εντοπίστηκε | Δεν εντοπίστηκε |
| Μαγιά και μούχλα | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
Εφαρμογή
- Το ρεβυθό (Cicer arietinum L.) είναι ένα ποώδες είδος φυτού της οικογένειας Fabaceae με καταγωγή από τη νοτιοδυτική Τουρκία. Στη συνέχεια, η καλλιέργειά του εξαπλώθηκε στην Ευρώπη, την Αφρική και την Αμερική. Τώρα καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο.
- Οι σπόροι ρεβιθιού έχουν σημαντικές ποσότητες απαραίτητων αμινοξέων, υδατανθράκων, διαιτητικών ινών, λινολεϊκού και ελαϊκού οξέα, β-σιτοστερόλης, καμπεστερόλης, στιγμαστερόλης και μεταλλικών στοιχείων όπως Ca, Mg, P και K.
- Η κατανάλωση ρεβιθιών έχει συσχετιστεί με τη μείωση της χοληστερόλης, την προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις και την ανακούφιση από το πεπτικό έλκος. Λόγω του ότι οι υδατάνθρακές τους αργούν να αφομοιωθούν, το Ρεβυθό είναι μια εξαιρετική τροφή για διαβητικούς.
- Η Green Labs είναι στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσει αλεύρι Ρεβυθιού 70% Protein Powder για τη βιομηχανία τροφίμων.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση συστατικών
Δήλωση Επιλογή #1: Καθαρό μεμονωμένο συστατικό
Αυτό το 100% μεμονωμένο συστατικό δεν περιέχει ούτε χρησιμοποιεί πρόσθετα, συντηρητικά, φορείς και/ή βοηθήματα επεξεργασίας στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση Επιλογή #2: Πολλαπλά συστατικά
Πρέπει να περιλαμβάνει όλα/οποιαδήποτε πρόσθετα υποσυστατικά που περιέχονται και/ή χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ | ΠΑΡΟΥΣΙΑ | ΑΠΟΥΣΙΑ | ΣΧΟΛΙΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ |
| Γάλα ή παράγωγα γάλακτος | Οχι | Ναί | Οχι |
| Αυγό ή παράγωγα αυγού | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ψάρια ή παράγωγα ψαριών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Οστρακόδερμα, μαλακόστρακα, μαλάκια & τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Φιστίκια ή παράγωγα φυστικιών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ξηροί καρποί ή τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σόγια ή παράγωγα σόγιας | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σιτάρι ή παράγωγα σίτου | Οχι | Ναί | Οχι |
Trans Fat
Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τρανς λιπαρά.
