Viðbót Heildverslun í matvælaflokki Magn Vegan KÚKJABÆTUR Próteinduft
Vörukynning
Kjúklingabaunir eru miðpunktur vaxandi alþjóðlegrar þróunar í plöntupróteinum, sem eykur þróun á nýjum flokki kjúklingabauna. Vegna mikillar næringarprófunar, frábærs bragðs og þess að vera ekki ofnæmisvaldandi, vekur kjúklingaprótein áhuga meðal almennings sem og matvælatæknifræðinga. Framleitt með sértækni okkar úr vandlega völdum yrkjum, kjúklingaprótein frá aogubio, er mjög næringarríkt og hagnýtt glútenfrítt próteinþykkni með hlutlausu bragði.
Eiginleiki
- Besta próteinduftið fyrir þyngdartap
- Frábært fyrir meltinguna og stjórna matarlystinni.
- Gott til að stjórna blóðsykri vegna lágs blóðsykursvísitölu (GI).
- Getur hjálpað til við að berjast gegn langvinnum sjúkdómum.
GRUNNIGREINING
| Greiningaratriði | Forskrift | Niðurstöður |
| Próteininnihald (þurr grunnur) | ≥70,0% | 75% |
| Líffærafræðilegt | ||
| Útlit | Púður | Samræmist |
| Litur | Ljósgult fínt duft | Samræmist |
| Lykt | Einkennandi | Samræmist |
| Bragð | Einkennandi | Samræmist |
| Líkamleg einkenni | ||
| Óhreinindi | Ósýnileiki | Ósýnileiki |
| Kornastærðir | 300 möskva (95% passa) | 300 möskva |
| Feitur | ≤10% | 6,1% |
| Raki | ≤8% | 3% |
| Aska (þurr grunnur) | ≤5% | 1,2% |
| Þungmálmar | ||
| Heildarþungmálmar | ≤10 mg/kg | ＜10 mg/kg |
| Blý (Pb) | ≤0,2 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Arsenik (As) | ≤0,5 mg/kg | ＜0,05 mg/kg |
| Kadmíum (Cd) | ≤0,2 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Kvikasilfur (Hg) | ≤0,02 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| Örverufræðileg próf | ||
| Heildarfjöldi plötum | ≤5000 cfu/g | 210 cfu/g |
| Kólígerlar | ≤30 cfu/g | ＜30 cfu/g |
| Alfatoxín B1 | ≤10 ppb | Ekki greint |
| E. Coli. | ≤10 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| S.aureus | Ekki greint | Ekki greint |
| Okratoxín A | Ekki greint | Ekki greint |
| Salmonella | Ekki greint | Ekki greint |
| Ger og mygla | ≤100cfu/g | ＜10 cfu/g |
Umsókn
- Kjúklingabaun (Cicer arietinum L.) er jurtategund af ætt af Fabaceae sem er upprunnin í suðvesturhluta Tyrklands. Ræktun þess breiddist síðan út til Evrópu, Afríku og Ameríku. Nú er það neytt um allan heim.
- Kjúklingabaunafræ innihalda umtalsvert magn af nauðsynlegum amínósýrum, kolvetnum, matartrefjum, línólsýru og olíusýrum, β-sítósteróli, kampesteróli, stigmasteróli og steinefnum eins og Ca, Mg, P og K.
- Neysla kjúklingabauna hefur verið tengd við lækkun kólesteróls, vernd gegn hjarta- og æðasjúkdómum og léttir á magasári. Vegna þess að kolvetni þeirra er hægt að samlagast er Chick Pea frábær fæða fyrir sykursjúka.
- The Green Labs er ánægður með að kynna Kjúklingabauna 70% próteinduft hveiti fyrir matvælaiðnaðinn.
Gmo yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum var þessi vara ekki framleidd úr eða með erfðabreyttum plöntuefnum.
Yfirlýsing um innihaldsefni
Yfirlýsingavalkostur #1: Hreint stakt innihaldsefni
Þetta 100% eina innihaldsefni inniheldur ekki eða notar nein aukaefni, rotvarnarefni, burðarefni og/eða vinnsluhjálparefni í framleiðsluferlinu.
Valkostur #2: Mörg innihaldsefni
Verður að innihalda öll/öll önnur undirefni sem eru í og/eða notuð í framleiðsluferlinu.
Glútenfrí yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum er þessi vara glúteinlaus og var ekki framleidd með neinum innihaldsefnum sem innihalda glúten.
(Ekki)/ (Tse) Yfirlýsing
Við staðfestum hér með að eftir því sem við best vitum er þessi vara laus við kúariðu/TSE.
Grimmdarlaus yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum hefur þessi vara ekki verið prófuð á dýrum.
Kosher yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Kosher stöðlum.
Vegan yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Vegan stöðlum.
Upplýsingar um ofnæmi fyrir matvælum
| Ónæmisvaldar | NÆSTUR | FJARVAR | FERLI ATHUGIÐ |
| Mjólk eða mjólkurafleiður | Nei | Já | Nei |
| Egg eða eggafleiður | Nei | Já | Nei |
| Fiskur eða fiskafleiður | Nei | Já | Nei |
| Skelfiskur, krabbadýr, lindýr og afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Jarðhnetur eða jarðhnetuafleiður | Nei | Já | Nei |
| Trjáhnetur eða afleiður þeirra | Nei | Já | Nei |
| Soja eða sojaafleiður | Nei | Já | Nei |
| Hveiti eða hveitiafleiður | Nei | Já | Nei |
Transfita
Þessi vara inniheldur enga transfitu.
