Wysokiej jakości proszek cytrynianu wapnia
Wprowadzenie produktu
Cytrynian wapnia służy do przygotowania odczynników analitycznych i soli cytrynianowych. W przemyśle spożywczym cytrynian wapnia jest powszechnie stosowany jako dodatek do żywności (E333), zwykle jako środek konserwujący, ale czasami dla smaku, jest również stosowany jako środek chelatujący, środek buforujący, koagulator tkanek i wzmacniacz wapnia. Cytrynian wapnia występuje także w niektórych suplementach diety zawierających wapń, dżemach, zimnych napojach, mące i ciastach.
PODSTAWOWA ANALIZA
| Rzeczy | Standardy | Wyniki |
| Analiza fizyczna | ||
| Wygląd | Drobny proszek | Zgodny |
| Kolor | Biały proszek | Zgodny |
| Zapach | Charakterystyczny | Zgodny |
| Rozmiar siatki | Rozmiar oczek od 100% do 80%. | Zgodny |
| Analiza ogólna | ||
| Identyfikacja | Identyczny z próbką RS | Zgodny |
| Analiza | ≥99% | 99,23% |
| Ekstrakty rozpuszczalników | Woda i etanol | Zgodny |
| Strata przy suszeniu (g/100g) | ≤5,0 | 3,24% |
| Popiół (g/100g) | ≤5,0 | 2,05% |
| Analiza chemiczna | ||
| Pozostałości pestycydów (mg/kg) | 0,05 | Zgodny |
| Pozostały rozpuszczalnik | | Zgodny |
| Promieniowanie resztkowe | Negatywny | Zgodny |
| Ołów (Pb) (mg/kg) | | Zgodny |
| Arsen (As) (mg/kg) | | Zgodny |
| Kadm (Cd) (mg/kg) | | Zgodny |
| Rtęć (Hg) (mg/kg) | | Zgodny |
| Analiza mikrobiologiczna | ||
| Całkowita liczba płytek (cfu/g) | ≤1000 | 300 |
| Pleśnie i drożdże (jtk/g) | ≤100 | 29 |
| Bakterie z grupy coli (jtk/g) | Negatywny | Zgodny |
| Salmonella (/25g) | Negatywny | Zgodny |
Funkcjonować
- 1 Cytrynian wapnia pomaga w utrzymaniu zdrowia kości i zębów.
- 2. Po zastosowaniu cytrynianu wapnia kwas cytrynowy może ponownie wykorzystać kwas mlekowy jako energię. Po spożyciu kwasu cytrynowego może przyspieszyć rozkład kwasu mlekowego i złagodzić zmęczenie fizyczne.
- 3. Cytrynian wapnia może sprzyjać rozkładowi tłuszczu i utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
- 4. Cytrynian wapnia jest organicznym wapniem o dobrym działaniu wchłaniającym.
Oświadczenie GMO
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie został wyprodukowany z materiału roślinnego GMO ani przy jego użyciu.
Oświadczenie o składnikach
Opcja oświadczenia nr 1: czysty pojedynczy składnik
Ten w 100% pojedynczy składnik nie zawiera ani nie wykorzystuje w procesie produkcyjnym żadnych dodatków, konserwantów, nośników i/lub substancji pomocniczych.
Opcja oświadczenia nr 2: wiele składników
Musi zawierać wszystkie/wszelkie dodatkowe składniki zawarte i/lub użyte w procesie produkcyjnym.
Oświadczenie o braku glutenu
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest bezglutenowy i nie został wyprodukowany z żadnych składników zawierających gluten.
(Nie)/(Tse) Oświadczenie
Niniejszym potwierdzamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten jest wolny od BSE/TSE.
Oświadczenie wolne od okrucieństwa
Niniejszym oświadczamy, że zgodnie z naszą najlepszą wiedzą produkt ten nie był testowany na zwierzętach.
Oświadczenie koszerne
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami koszerności.
Oświadczenie wegańskie
Niniejszym potwierdzamy, że ten produkt posiada certyfikat zgodności ze standardami wegańskimi.
Informacje o alergenach pokarmowych
| ALERGENY | OBECNOŚĆ | BRAK | KOMENTARZ PROCESU |
| Mleko lub pochodne mleka | NIE | Tak | NIE |
| Jaja lub pochodne jaj | NIE | Tak | NIE |
| Ryby lub pochodne ryb | NIE | Tak | NIE |
| Skorupiaki, skorupiaki, mięczaki i ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Orzeszki ziemne lub pochodne orzeszków ziemnych | NIE | Tak | NIE |
| Orzechy drzewne lub ich pochodne | NIE | Tak | NIE |
| Soja lub pochodne soi | NIE | Tak | NIE |
| Pszenica lub pochodne pszenicy | NIE | Tak | NIE |
Tłuszcz trans
Produkt nie zawiera tłuszczów trans.
