Enzym

Opis produktu Papaina ma wykorzystywać rośliny inżynierii biologicznej z niedojrzałego ekstraktu owocowego papai z produktów biologicznych i naturalnych, składa się z 212 aminokwasów, masa cząsteczkowa dla 21000, zawiera enzymy łańcucha peptydowego siarki (SH), ma proteazę i ester enzym...

Produkty Opis Izoenzymy fermentacyjne z wybranych nietransgenicznych szczepów Trichoderma longibrachia. Enzym hydrolizuje β-glukany (oligosacharydy składające się z trzech i czterech jednostek glukozy). WŁAŚCIWOŚCI FIZYCZNE Jasnobrązowy, sypki proszek, łatwo rozpuszczalny w wodzie, bez ostrego zapachu i...

Opis produktu Ksylanaza to grupa enzymów, które mogą degradować najważniejszą przeciwutleniającą ksylanazę w paszy, może również poprawić strawność paszy i zwiększyć dawkę niekonwencjonalnych materiałów paszowych: pszenicy, otrębów, otrębów ryżowych, mączki rzepakowej i mączki z nasion bawełny w paszy. Pochodzi z t...

Opis produktu Ekstrakt nattokinazy to enzym ekstrahowany i oczyszczany z japońskiej żywności zwanej Natto. Natto to żywność wytwarzana ze sfermentowanych ziaren soi, którą spożywa się w Japonii od wielu lat. Natto jest produkowane w drodze fermentacji poprzez dodanie bakterii Bacillus natto, pożytecznej bakterii...

Opis produktu Jest to B-galaktozydaza wytwarzana w wyniku kontrolowanej fermentacji szczepu Aspergillus oryzae niezawierającego GMO. Laktoza hydrolizuje wiązania B-1,4-glikozydowe w laktozie; uwalniając równomolową mieszaninę glukozy i galaktozy. Proszek spożywczy nie zawiera wstępnej substancji chemicznej...

Opis produktu Neutralna proteaza jest ekstrahowana z Bacillus subtilis w drodze fermentacji i należy do endonukleazy, którą można stosować w różnych procesach hydrolizy białek. W określonej temperaturze i wartości pH produkt ten może hydrolizować białka wielkocząsteczkowe do aminokwasów i innych...

Opis produktu Nukleaza to 5`-fosfodiesteraza opracowana przez naszą firmę w odpowiedzi na enzymatyczną produkcję ekstraktu drożdżowego o wysokiej zawartości (I+G) i charakterystykę procesu produkcyjnego 5'-nukleotydu. Jest ekstrahowany i liofilizowany z roztworu kultury Penicillium citrinum. To ...

Opis produktu To wysoce aktywny preparat enzymatyczny pochodzący z trzustki świńskiej, zawierający proteazę, amylazę i lipazę. Właściwości enzymatyczne Optymalne pH dla proteazy wynosi 7,4 do 8,2, pH amylazy wynosi 8,0, a pH lipazy wynosi 7,0 do 8,0. Optymalna temperatura dla...

Co to jest NAD+? NAD jest skrótem od dinukleotydu nikotynamidoadeninowego. Jest koenzymem i występuje w formie NAD+ i NADH. Tutaj mówimy o NAD+. W każdej komórce twojego ciała znajduje się mała elektrownia. Nazywa się to mitochondriami. Mitochondria są źródłem całej energii w organizmie. Fr...

Opis produktu Katalaza jest powszechnym enzymem występującym w prawie wszystkich żywych organizmach narażonych na działanie tlenu (takich jak drobnoustroje, rośliny i zwierzęta). Katalizuje rozkład nadtlenku wodoru do wody i tlenu. Jest to bardzo ważny enzym chroniący komórkę przed uszkodzeniami oksydacyjnymi poprzez re...

Opis produktu Fitaza jest enzymem spożywczym pochodzącym z fermentacji wybranego szczepu Aspergillus niger niezawierającego GMO. Służy do hydrolizy (rozkładu) pozostałości fosforanowych z kwasu fitynowego (fitynianu). Fitaza ma wielką wartość w paszy, która może poprawić wykorzystanie fosforu, rozkład...

Opis produktu Pektynaza jest enzymem spożywczym otrzymywanym w wyniku fermentacji wybranego szczepu Aspergillus niger niezawierającego GMO. Służy do hydrolizy (rozkładu) pektyny występującej w owocach. Właściwości enzymatyczne Optymalne pH wynosi 3,5 z zakresem stabilności od 2,0 do 7,0. Optymalny te...