Yüksek Kaliteli Kalsiyum Sitrat Tozu
Ürün tanıtımı
Kalsiyum sitrat, analiz reaktifi ve sitrat tuzlarının hazırlanması için kullanılır. Gıda endüstrisinde, Kalsiyum Sitrat yaygın olarak bir gıda katkı maddesi (E333) olarak, genellikle koruyucu olarak, ancak bazen lezzet için kullanılır; aynı zamanda şelatlama maddesi, tamponlama maddesi, doku pıhtılaştırıcısı ve kalsiyum takviyesi olarak da kullanılır. Kalsiyum sitrat ayrıca bazı besinsel kalsiyum takviyeleri, reçel, soğuk içecekler, un ve hamur işlerinde de bulunur.
TEMEL ANALİZ
| Öğeler | Standartlar | Sonuçlar |
| Fiziksel Analiz | ||
| Dış görünüş | İnce Toz | Uygun |
| Renk | Beyaz toz | Uygun |
| Koku | karakteristik | Uygun |
| Örgü Boyutu | %100 ila %80 ağ boyutu | Uygun |
| Genel Analiz | ||
| Tanılama | RS numunesiyle aynı | Uygun |
| tahlil | ≥99% | %99,23 |
| Çözücüleri Çıkarma | Su ve Etanol | Uygun |
| Kurutma Kaybı (g/100g) | ≤5,0 | %3,24 |
| Kül (g/100g) | ≤5,0 | %2,05 |
| Kimyasal Analiz | ||
| Pestisit Kalıntısı (mg/kg) | 0,05 | Uygun |
| Artık Çözücü | | Uygun |
| Artık Radyasyon | Negatif | Uygun |
| Kurşun(Pb) (mg/kg) | | Uygun |
| Arsenik(As) (mg/kg) | | Uygun |
| Kadmiyum(Cd) (mg/kg) | | Uygun |
| Cıva(Hg) (mg/kg) | | Uygun |
| Mikrobiyolojik Analiz | ||
| Toplam Plaka Sayısı(cfu/g) | ≤1.000 | 300 |
| Küfler ve Maya (cfu/g) | ≤100 | 29 |
| Koliformlar (cfu/g) | Negatif | Uygun |
| Salmonella(/25g) | Negatif | Uygun |
İşlev
- 1 Kalsiyum sitrat kemik ve diş sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- 2. Kalsiyum sitrat kullanıldıktan sonra sitrik asit, laktik asidi enerji olarak yeniden kullanabilir. Sitrik asit alındıktan sonra laktik asidin ayrışmasını hızlandırabilir ve fiziksel yorgunluğu giderebilir.
- 3. Kalsiyum sitrat, yağ ayrışmasını teşvik edebilir ve vücudun asit-baz dengesini koruyabilir.
- 4. Kalsiyum sitrat, iyi emilim etkisine sahip organik bir kalsiyumdur.
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
İçerik bildirimi
İfade Seçeneği #1: Saf Tek İçerik
Bu %100 tek bileşen, üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, taşıyıcı ve/veya işleme yardımcı maddesi içermez veya kullanmaz.
İfade Seçeneği #2: Çoklu Malzemeler
Üretim sürecinde yer alan ve/veya kullanılan tüm/herhangi bir ek alt bileşeni içermelidir.
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Not)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| ALERJENLER | MEVCUDİYET | YOKLUK | İŞLEM YORUMU |
| Süt veya süt türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yumurta veya yumurta türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Balık veya balık türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Kabuklu deniz hayvanları, kabuklular, yumuşakçalar ve türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yer fıstığı veya yer fıstığı türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Ağaç yemişleri veya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Soya veya soya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Buğday veya buğday türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
Trans Yağ
Bu ürün herhangi bir trans yağ içermez.
