Enzim

Ürün Açıklaması Papain, biyolojik ürünlerin ve doğal papaya olgunlaşmamış meyve ekstraktından biyolojik mühendislik bitkileri kullanmaktır, 212 amino asitten oluşur, 21000 için molekül ağırlığı, kükürt (SH) peptit zinciri enzimleri içerir, proteaz ve estere sahiptir. enzim...

Ürünler Açıklama Trichoderma longibrachia'nın seçilmiş transgenik olmayan suşlarından fermantasyon izoenzimleri. Enzim β-glukanları (üç ve dört glikoz biriminden oluşan oligosakkaritler) hidrolize eder. FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ Açık kahverengi, serbest akışlı toz, suda kolayca çözünür, keskin kokusuz ve...

Ürün Tanımı Ksilanaz, yemdeki en önemli antioksidan ksilanazı parçalayabilen bir enzim grubudur, aynı zamanda yemin sindirilebilirliğini geliştirebilir ve yemdeki geleneksel olmayan yem malzemeleri buğday, kepek, pirinç kepeği, kolza tohumu küspesi ve pamuk tohumu küspesinin dozajını artırabilir. t'den türetilmiştir...

Ürün Tanımı Nattokinase Extract, Natto adı verilen bir Japon gıdasından ekstrakte edilen ve saflaştırılan bir enzimdir. Natto, Japonya'da uzun yıllardır tüketilen fermente soya fasulyesinden yapılan bir besindir. Natto, faydalı bir bakteri olan Bacillus natto bakterisinin eklenmesiyle fermantasyon yoluyla üretilir...

Ürün Açıklaması GDO'suz Aspergillus oryzae suşunun kontrollü fermantasyonu ile üretilen bir B-galaktosidazdır. Laktoz, laktozdaki B-1,4-glikosidik bağları hidrolize eder; Eşit molar glikoz ve galaktoz karışımı açığa çıkar. Gıda sınıfı toz hiçbir kimyasal madde içermez.

Ürün Açıklaması Nötr proteaz, Bacillus subtilis'ten fermantasyon yoluyla ekstrakte edilir ve çeşitli protein hidroliz tedavileri için kullanılabilen bir endonükleaza aittir. Belirli sıcaklık ve pH değeri altında bu ürün, makromoleküler proteinleri amino asitlere ve diğerlerine hidrolize edebilir.

Ürünler Tanımı Nükleaz, yüksek (I+G) maya ekstraktının enzimatik üretimine ve 5'-nükleotid üretim sürecinin özelliklerine yanıt olarak firmamız tarafından geliştirilen bir 5`-fosfodiesterazdır. Penicillium citrinum kültür çözeltisinden ekstrakte edilir ve dondurularak kurutulur. BT ...

Ürün Tanımı Domuzun pankreas bezinden elde edilen, Proteaz, Amilaz ve Lipaz içeren oldukça aktif bir enzim preparatıdır. Enzimatik Özellikler Proteaz için optimum pH 7,4 ila 8,2, Amilaz pH'ı 8,0 ve Lipaz pH'ı 7,0 ila 8,0'dir. Bunun için en uygun sıcaklık...

NAD+ nedir? NAD, nikotinamid adenin dinükleotidin kısaltmasıdır. Bir koenzimdir ve NAD+ ve NADH formunda bulunur. Burada NAD+ hakkında konuşuyoruz. Artık vücudunuzun her hücresinde küçük bir enerji santrali var. Mitokondri denir. Mitokondri vücuttaki tüm enerjinin kaynağıdır. Fr...

Ürün Tanımı Katalaz, oksijene maruz kalan hemen hemen tüm canlı organizmalarda (mikrop, bitki ve hayvanlar gibi) bulunan yaygın bir enzimdir. Hidrojen peroksitin su ve oksijene ayrışmasını katalize eder. Hücreyi oksidatif hasardan koruyan çok önemli bir enzimdir.

Ürün Tanımı Fitaz, seçilmiş bir GDO olmayan Aspergillus niger suşunun fermantasyonundan türetilen, gıdada kullanılabilir bir enzimdir. Fitik asitten (fitat) fosfat kalıntılarını hidrolize etmek (parçalamak) için kullanılır. Fitaz yemde büyük bir değere sahiptir, bu da fosfor kullanımını geliştirebilir, dekompozisyon...

Ürün Tanımı Pektinaz, gıdada kullanılabilir bir enzimdir ve seçilmiş bir GDO'suz Aspergillus niger suşunun fermantasyonundan türetilir. Meyvelerde bulunan pektinin hidrolize edilmesi (parçalanması) için kullanılır. Enzimatik Özellikler Optimum pH 3,5 ve stabilite aralığı 2,0 ila 7,0'dir. Optimum te...