Калиум цитрат за храна
Воведување на производот
Тоа е бел кристал или прав, без мирис, со вкус на солени. Малку е деликатен, лесно растворлив во вода или глицерин, речиси нерастворлив во етанол. Релативната густина е 1,98. Ќе се стопи и ќе се распадне кога ќе се загрее на 230 ℃.
Калиум цитратот се користи во прехранбената индустрија како пуфер, хелатор, стабилизатор, антиоксиданс, емулгатор, арома, итн. Може да се користи за млеко и млечни производи, желе, џем, месо, конзервирани грицки со хидрогел, емулгирање на сирење, зачувување на цитрус итн.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| СТАВКА | СТАНДАРД | |
| Карактеристики | Бели кристали или прав | |
| Идентификација | Реагира на тестовите за калиум и за цитрал | |
| Анализа (безводна основа) | 99,0-100,5 | |
| загуба при сушење | 3,0-6,0% | |
| Алкалност | Поминете | |
| Дијафанија | Согласете го тестот | |
| Хлорид | ≤50 mg/kg | |
| Сулфат | ≤0,015% | |
| Оксалат | ≤0,03% | |
| Pb | ≤20 | |
| нерастворлив во вода | Поминете | |
| Фе | ≤5 mg/kg | |
| Како | ≤1 mg/kg | |
| тој% | ≤0,02 | |
Функција
- 1. Калиум цитрат помага да се намали киселоста на урината.
- 2. Улогата на калиум цитрат вклучува и помагање на мускулната контракција на срцето, коските и мазните мускули.
- 3. Калиум цитрат помага во производството на енергија и нуклеински киселини.
- 4. Калиум цитрат исто така помага во одржување на клеточното здравје и нормален крвен притисок.
- 5. Калиум цитрат е одговорен за регулирање на содржината на вода во телото, поддршка на преносот на нервите и регулирање на крвниот притисок.
- 6. Калиум цитрат промовира употреба на јаглени хидрати и протеини.
Изјава за ГМО
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е произведен од или со ГМО растителен материјал.
Изјава за состојките
Изјава Опција #1: Чиста единствена состојка
Оваа 100% единечна состојка не содржи или користи никакви адитиви, конзерванси, носачи и/или помагала за обработка во нејзиниот производствен процес.
Изјава Опција #2: Повеќе состојки
Мора да ги вклучи сите/кои било дополнителни подсостојки содржани во и/или користени во неговиот производствен процес.
Изјава без глутен
Со ова изјавуваме дека, според нашите најдобри знаења, овој производ е без глутен и не е произведен со никакви состојки што содржат глутен.
(Не)/ (Tse) Изјава
Со ова потврдуваме дека, според нашите сознанија, овој производ е без BSE/TSE.
Изјава без суровост
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е тестиран на животни.
Кошер изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран според Кошер стандардите.
Веганска изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран за вегански стандарди.
Информации за алергени на храна
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСУСТВО | ОТСУСТВО | КОМЕНТАР ЗА ПРОЦЕС |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јајце или деривати од јајца | бр | Да | бр |
| Риба или деривати на риба | бр | Да | бр |
| Школки, ракови, мекотели и нивни деривати | бр | Да | бр |
| Кикиритки или деривати од кикиритки | бр | Да | бр |
| Јаткасти плодови или нивни деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати од соја | бр | Да | бр |
| Пченица или деривати на пченица | бр | Да | бр |
Транс масти
Овој производ не содржи транс масти.
