Aceite de linaza en polvo de la mejor calidad
Introducción del producto
Microcápsula en polvo de aceite de linaza de la mejor calidad en polvo 50% microcápsula, también conocida como aceite de linaza, es un aceite transparente, de color amarillo dorado a amarillento, obtenido de semillas de lino (Linum usitatissimum, Linaceae). El aceite se obtiene mediante prensado, seguido a veces de extracción con disolventes. Los aceites a base de lino son muy buscados como alimento debido a sus altos niveles de ácido alfa-linolénico (una forma particular de ácido graso omega 3).
ANÁLISIS BÁSICO
| Elemento de análisis | Especificación | Resultados | |
| Datos físicos y químicos | |||
| Apariencia | Polvo fluido de color blanco a casi blanco o amarillo claro | Cumple | |
| Calidad analítica | |||
| Pérdida por secado | ≤5,0% | 2,89% | |
| Grasa total | ≥50,0% | 50,96% | |
| Ensayo | |||
| Ácido linoleico (en grasa) | 10,0%-20,0% | 17,68% | |
| Ácido linolénico (en grasa) | 45,0%-70,0% | 48,36% | |
| Contaminantes | |||
| Plomo (Pb) | ≤lpm | Certificado | |
| Arsénico (As) | ≤lpm | Certificado | |
| Cadmio (Cd) | ≤lpm | Certificado | |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1 ppm | Certificado | |
| Microbiológico | |||
| Recuento microbiano aeróbico total | ≤1000ufc/g | 0ufc/g | |
| Recuento total de mohos y levaduras | ≤100ctu/g | 0ufc/g | |
| enterobacteriano | ≤10ufc/g | 0ufc/g | |
| Salmonela | nd/25g | Certificado | |
| Escherichia coli | nd/10g | Certificado | |
| Estafilococo áureo | nd/l0g | Certificado | |
Función
Complementa el aceite vegetal de alta calidad, antioxidante, mejora el estreñimiento, protege los ojos, etc.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
