Беҳтарин сифати хокаи равғани зағир
Шиносоии маҳсулот
Беҳтарин сифати хокаи микрокапсулаи хокаи равғани зағир 50% микрокапсула, ки бо номи Равғани зағир низ маълум аст, равғани шаффоф, зарди тиллоӣ то зардранг аст, ки аз тухми зағир (Linum usitatissimum, Linaceae) гирифта шудааст. Равған бо роҳи пресскунӣ, баъзан бо роҳи экстраксияи ҳалкунанда ба даст оварда мешавад. Равғанҳои ба зағир асосёфта аз сабаби сатҳи баланди кислотаи алфа-линоленӣ (як шакли махсуси кислотаи равгании омега 3) ҳамчун ғизо талаб карда мешаванд.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Объекти таҳлил | Мушаххасот | Натиҷаҳо | |
| Маълумоти физикӣ ва химиявӣ | |||
| Намуди зоҳирӣ | Сафед то қариб сафед ё хокаи озоди зард | Мутобиқ аст | |
| Сифати таҳлилӣ | |||
| Талафот дар хушккунӣ | ≤5,0% | 2,89% | |
| Равғани умумӣ | ≥50,0% | 50,96% | |
| Таҳлил | |||
| Кислотаи линолӣ (дар равған) | 10,0%-20,0% | 17,68% | |
| Кислотаи линоленӣ (дар чарб) | 45,0%-70,0% | 48,36% | |
| ифлоскунандаҳо | |||
| Сурб (Pb) | ≤lppm | Сертификатсияшуда | |
| Арсеник (А) | ≤lppm | Сертификатсияшуда | |
| Кадмий (Cd) | ≤lppm | Сертификатсияшуда | |
| Меркурий (Hg) | ≤0,1 ppm | Сертификатсияшуда | |
| Микробиологӣ | |||
| Шумораи умумии микробҳои аэробӣ | ≤1000cfu/г | 0cfu/г | |
| Шумораи умумии қолабҳо ва хамиртурушҳо | ≤100кту/г | 0cfu/г | |
| Enterobacterial | ≤10cfu/г | 0cfu/г | |
| Салмонелла | нд/25г | Сертификатсияшуда | |
| E. coli | нд/10г | Сертификатсияшуда | |
| Staphylococcus Aureus | нд/л0г | Сертификатсияшуда | |
Функсия
Равғани растании баландсифат, антиоксидант, беҳтар кардани қабзият, муҳофизати чашм ва ғайра.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
