Таъмини хокаи дараҷаи олии D-галактоза
Тавсифи маҳсулот
D-Galactose як шакар моносахарид аст, ки ҳамчун манбаи энергия ва ҷузъи гликозилизатсия хизмат мекунад. Он эпимери C-4 глюкоза аст ва аксар вақт ҳамчун манбаи карбон дар васоити фарҳангӣ истифода мешавад. Галактоза як ҷузъи дисахарид лактоза буда, ҳангоми гидролиз тавассути ферментҳои β-галактозидаза ҷудо мешавад.
Галактоза як моносахарид аст. Он дорои шаш карбон ва як гурӯҳи алдегид буда, ҳамчун альдоза ва гексоза тасниф карда мешавад. Ҳарду шаклҳои D ва L дар табиат мавҷуданд. Галактоза одатан дар шир ҳамчун як қисми дисахарид лактоза мавҷуд аст. L-Galactose дар полисахаридҳо, ба монанди агар мавҷуд аст.
ТАҲЛИЛИ АСОСӢ
| Маводҳои таҳлил | Мушаххасот | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи кристаллҳои сафед | |
| Ротатсияи мушаххас{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Талафоти хушккунӣ | ≤0,5% | |
| Боқимонда дар оташ | ≤0,5% | |
| Хлорид﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Сулфат | ≤0,00% | |
| Металлҳои вазнин ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Таҳлил | ≥98,0% | |
Ариза
- D-Galactose метавонад ҳамчун ашёи хом барои илова кардани шароб, шарбати мева, нон, торт, печенье, қаннодӣ ва дигар хӯрокҳо истифода шавад;
- D-Galactose метавонад ҳамчун иловаҳои ғизоӣ истифода шавад, на танҳо ранг, бӯй ва маззаро беҳтар мекунад, балки арзиши ғизоии ғизоро беҳтар мекунад;
- D-Galactose метавонад ҳамчун ашёи хом барои коркард истифода шавад.
Изҳороти Gmo
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз маводи растании ГМО истеҳсол нашудааст.
Изҳороти таркиби
Изҳороти варианти №1: Компоненти холиси ягона
Ин 100% компоненти ягона дар раванди истеҳсоли худ ягон иловаҳо, консервантҳо, интиқолдиҳандаҳо ва/ё ёрирасонҳои коркардро дар бар намегирад ё истифода намекунад.
Изҳороти Варианти №2: Компонентҳои сершумор
Бояд ҳама/ҳар гуна зерингредиентҳои иловагиро дар бар гирад, ки дар он ва/ё дар раванди истеҳсоли он истифода мешаванд.
Изҳороти бе глютен
Мо бо ин изҳор менамоем, ки, тибқи маълумоти мо, ин маҳсулот бе глютен аст ва бо ягон компоненти дорои gluten истеҳсол нашудааст.
(Не)/ (Tse) Изҳорот
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот аз BSE/TSE озод аст.
Изҳороти бидуни бераҳм
Мо бо ин изҳор менамоем, ки то ҳадди имкон маълумоти мо, ин маҳсулот дар ҳайвонот озмуда нашудааст.
Изҳороти Кошер
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Кошер сертификатсия шудааст.
Изҳороти Vegan
Мо бо ин тасдиқ мекунем, ки ин маҳсулот ба стандартҳои Vegan сертификатсия шудааст.
Маълумот дар бораи аллергенҳои ғизо
| АЛЕРГЕНХО | ХУЗУРИИ | НАБУДАН | ШАРҲИ РАВАНД |
| Шир ё ҳосилаҳои шир | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои тухм ё тухм | Не | Бале | Не |
| Моҳӣ ё ҳосилаҳои моҳӣ | Не | Бале | Не |
| Моллюскаҳо, моллюскҳо ва ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Чормағз ё ҳосилаҳои арахис | Не | Бале | Не |
| Чормағзҳои дарахт ё ҳосилаҳои онҳо | Не | Бале | Не |
| Ҳосилаҳои соя ё соя | Не | Бале | Не |
| Гандум ё ҳосилаҳои гандум | Не | Бале | Не |
Равғани транс
Дар ин маҳсулот ягон равғани транс мавҷуд нест.
