最高級のD-ガラクトースパウダーを供給

D-ガラクトースは、エネルギー源およびグリコシル化成分として機能する単糖類です。これはグルコースの C-4 エピマーであり、培地の炭素源としてよく使用されます。ガラクトースは二糖類ラクトースの構成要素であり、β-ガラクトシダーゼ酵素による加水分解により放出されます。

ガラクトースは単糖類です。 6 個の炭素とアルデヒド基が含まれており、アルドースとヘキソースに分類されます。D 型と L 型の両方が自然界に存在します。ガラクトースは、二糖類ラクトースの一部として牛乳に一般的に含まれています。 L-ガラクトースは寒天などの多糖類に存在します。