Fourniture Top Grad D-Galactose Pudder
Produit Beschreiwung
D-Galaktose ass e Monosaccharid Zocker deen als Energiequell a Glykosyléierungskomponent déngt. Et ass en C-4 Epimer vu Glukos an dacks als Quell vu Kuelestoff a Kulturmedien benotzt. Galaktose ass e Bestanddeel vun der Disaccharid Laktose a gëtt bei Hydrolyse duerch β-Galaktosidase Enzyme fräigelooss.
Galaktose ass e Monosaccharid. Et enthält sechs Kuelestoff an eng Aldehydgrupp a gëtt als Aldose an eng Hexose klasséiert. Souwuel d'D wéi d'L Forme ginn an der Natur fonnt. Galaktose gëtt allgemeng an der Mëllech als Deel vun der Disaccharid Laktose fonnt. L-Galaktose ass präsent a Polysacchariden, wéi Agar.
BASIC ANALYSIS
| Elementer vun Analyse | Spezifizéierung | |
| Ausgesinn | Wäiss Kristalle Pudder | |
| Spezifesch Rotatioun{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Verloscht op dréchen | ≤0,5% | |
| Rescht op ignition | ≤0,5% | |
| Chlorid﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Sulfat | ≤0,00% | |
| Heavy Metal ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Assay | ≥98,0% | |
Applikatioun
- D-Galaktose kann als Rohmaterial benotzt ginn fir Wäin, Uebstjus, Brout, Kuch, Kichelcher, Séissegkeeten an aner Liewensmëttel ze addéieren;
- D-Galaktose kann als Nahrungsadditive benotzt ginn, net nëmmen d'Faarf, de Geroch an de Goût verbesseren, mee och den Ernärungswäert vu Liewensmëttel verbesseren;
- D-Galaktose kann als Matière première benotzt ginn fir ze veraarbechten.
Gmo Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net aus oder mat GMO Planzmaterial produzéiert gouf.
Zutaten Ausso
Ausso Optioun # 1: Pure Single Ingredients
Dësen 100% eenzegen Zutat enthält oder benotzt keng Zousatzstoffer, Konservéierungsmëttel, Träger an / oder Veraarbechtungshëllef a sengem Fabrikatiounsprozess.
Ausso Optioun #2: Multiple Zutaten
Muss all / all zousätzlech Ënner Zutaten enthalen an / oder a sengem Fabrikatiounsprozess benotzt ginn.
Glutenfräi Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem Beschten Wësse glutenfräi ass an net mat Zutaten mat Gluten hiergestallt gouf.
(Net) / (Tse) Erklärung
Mir bestätegen deemno datt dëst Produkt, no eisem beschte Wëssen, fräi vu BSE/TSE ass.
Grausamkeet-gratis Ausso
Mir erklären heibäi datt dëst Produkt no eisem beschte Wëssen net op Déieren getest gouf.
Kosher Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Kosher Standards zertifizéiert gouf.
Vegan Ausso
Mir bestätegen datt dëst Produkt no Vegan Standards zertifizéiert gouf.
Liewensmëttel Allergènen Informatiounen
| ALLERGENE | Präsenz | ABSENZ | PROCESS KOMMENTAR |
| Mëllech oder Mëllech Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Ee oder Ee-Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Fësch oder Fësch Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Muschelen, Krustaceaen, Mollusken an hir Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Erdnuss oder Erdnuss Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Bam Nëss oder hir Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Soja oder Soja Derivate | Nee | Jo | Nee |
| Weess oder Weess Derivate | Nee | Jo | Nee |
Trans Fett
Dëst Produkt enthält keng Transfetter.
