Προμήθεια σκόνης D-γαλακτόζης κορυφαίας ποιότητας
Περιγραφή προϊόντων
Η D-γαλακτόζη είναι ένα σάκχαρο μονοσακχαρίτη που χρησιμεύει ως πηγή ενέργειας και συστατικό γλυκοζυλίωσης. Είναι ένα C-4 επιμερές γλυκόζης και χρησιμοποιείται συχνά ως πηγή άνθρακα σε μέσα καλλιέργειας. Η γαλακτόζη είναι συστατικό του δισακχαρίτη λακτόζη και απελευθερώνεται κατά την υδρόλυση από τα ένζυμα β-γαλακτοσιδάσης.
Η γαλακτόζη είναι ένας μονοσακχαρίτης. Περιέχει έξι άνθρακες και μια ομάδα αλδεΰδης και ταξινομείται ως αλδόζη και εξόζη. Και οι δύο μορφές D και L βρίσκονται στη φύση. Η γαλακτόζη βρίσκεται συνήθως στο γάλα ως μέρος του δισακχαρίτη λακτόζης. Η L-γαλακτόζη υπάρχει σε πολυσακχαρίτες, όπως το άγαρ.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Στοιχεία ανάλυσης | Προσδιορισμός | |
| Εμφάνιση | Λευκή σκόνη κρυστάλλων | |
| Ειδική περιστροφή{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | ≤0,5% | |
| Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη | ≤0,5% | |
| Χλώριο﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Θειικό άλας | ≤0,00% | |
| βαρέα μέταλλα ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Χημική δοκιμή | ≥98,0% | |
Εφαρμογή
- Η D-γαλακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για προσθήκη σε κρασί, χυμό φρούτων, ψωμί, κέικ, μπισκότα, καραμέλες και άλλα τρόφιμα.
- Η D-Galactose μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετα τροφίμων, όχι μόνο βελτιώνει το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση, αλλά βελτιώνει τη θρεπτική αξία των τροφίμων.
- Η D-γαλακτόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρώτη ύλη για επανεπεξεργασία.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση συστατικών
Δήλωση Επιλογή #1: Καθαρό μεμονωμένο συστατικό
Αυτό το 100% μεμονωμένο συστατικό δεν περιέχει ούτε χρησιμοποιεί πρόσθετα, συντηρητικά, φορείς και/ή βοηθήματα επεξεργασίας στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση Επιλογή #2: Πολλαπλά συστατικά
Πρέπει να περιλαμβάνει όλα/οποιαδήποτε πρόσθετα υποσυστατικά που περιέχονται και/ή χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ | ΠΑΡΟΥΣΙΑ | ΑΠΟΥΣΙΑ | ΣΧΟΛΙΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ |
| Γάλα ή παράγωγα γάλακτος | Οχι | Ναί | Οχι |
| Αυγό ή παράγωγα αυγού | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ψάρια ή παράγωγα ψαριών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Οστρακόδερμα, μαλακόστρακα, μαλάκια & τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Φιστίκια ή παράγωγα φυστικιών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ξηροί καρποί ή τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σόγια ή παράγωγα σόγιας | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σιτάρι ή παράγωγα σίτου | Οχι | Ναί | Οχι |
Trans Fat
Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τρανς λιπαρά.
