Subministrar D-galactosa en po de grao superior
Descrición dos produtos
A D-galactosa é un azucre monosacárido que serve como fonte de enerxía e compoñente de glicosilación. É un epímero C-4 de glicosa e úsase a miúdo como fonte de carbono en medios de cultivo. A galactosa é un compoñente do disacárido lactosa e liberada tras a hidrólise polos encimas β-galactosidase.
A galactosa é un monosacárido. Contén seis carbonos e un grupo aldehído e clasifícase como unha aldosa e unha hexosa. Tanto as formas D como L atópanse na natureza. A galactosa atópase habitualmente no leite como parte do disacárido lactosa. A L-galactosa está presente en polisacáridos, como o agar.
ANÁLISE BÁSICO
| Elementos de análise | Especificación | |
| Aparición | Po de cristais brancos | |
| Rotación específica{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Perda por secado | ≤0,5 % | |
| Residuo na ignición | ≤0,5 % | |
| Cloruro﹙CI﹚ | ≤0,003 % | |
| Sulfato | ≤0,00 % | |
| Metais pesados ﹙pb﹚ | ≤0,001 % | |
| Ensaio | ≥98,0 % | |
Aplicación
- A D-galactosa pódese usar como materia prima para engadir viño, zume de froitas, pan, bolo, galletas, doces e outros alimentos;
- A D-Galactose pódese usar como aditivo alimentario, non só mellora a cor, a fragrancia e o sabor, senón que mellora o valor nutricional dos alimentos;
- A D-galactosa pódese utilizar como materia prima para reprocesar.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración dos ingredientes
Opción de declaración #1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único non contén nin utiliza ningún aditivo, conservante, portador e/ou auxiliar de procesamento no seu proceso de fabricación.
Opción de declaración #2: ingredientes múltiples
Debe incluír todos os subingredientes adicionais contidos e/ou utilizados no seu proceso de fabricación.
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
(Non)/ (Tse) Declaración
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRXENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DO PROCESO |
| Leite ou derivados do leite | Non | Si | Non |
| Ovo ou derivados do ovo | Non | Si | Non |
| Peixe ou derivados do peixe | Non | Si | Non |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e os seus derivados | Non | Si | Non |
| Cacahuete ou derivados do cacahuete | Non | Si | Non |
| Froitos secos ou os seus derivados | Non | Si | Non |
| Soia ou derivados da soia | Non | Si | Non |
| Trigo ou derivados do trigo | Non | Si | Non |
Graxas trans
Este produto non contén graxas trans.
