Üst Sınıf D-Galaktoz Tozu Tedarik
Ürün Açıklaması
D-Galaktoz, enerji kaynağı ve glikosilasyon bileşeni olarak görev yapan bir monosakarit şekeridir. Glikozun bir C-4 epimeridir ve sıklıkla kültür ortamında karbon kaynağı olarak kullanılır. Galaktoz, disakkarit laktozun bir bileşenidir ve β-galaktosidaz enzimleri tarafından hidroliz üzerine salınır.
Galaktoz bir monosakkarittir. Altı karbon ve bir aldehit grubu içerir ve bir aldoz ve bir heksoz olarak sınıflandırılır. Doğada hem D hem de L formları bulunur. Galaktoz genellikle sütte disakkarit laktozun bir parçası olarak bulunur. L-Galaktoz agar gibi polisakkaritlerde bulunur.
TEMEL ANALİZ
| Analiz öğeleri | Şartname | |
| Dış görünüş | Beyaz kristal tozu | |
| Spesifik rotasyon{a}D20 | +78.5°~+81.0° | |
| Kurutma kaybı | ≤%0,5 | |
| Ateşlemede kalıntı | ≤%0,5 | |
| Klorür﹙CI﹚ | ≤%0,003 | |
| Sülfat | ≤%0,00 | |
| Ağır metaller ﹙pb﹚ | ≤%0,001 | |
| tahlil | ≥%98,0 | |
Başvuru
- D-Galaktoz şarap, meyve suyu, ekmek, kek, kurabiye, şekerleme ve diğer gıdalara ilave edilmek üzere hammadde olarak kullanılabilir;
- D-Galaktoz gıda katkı maddeleri olarak kullanılabilir, yalnızca rengi, kokuyu ve tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda gıdanın besin değerini de artırır;
- D-Galaktoz yeniden işlemek için hammadde olarak kullanılabilir.
GDO beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün GDO'lu bitki materyalinden veya GDO'lu bitki materyaliyle üretilmediğini beyan ederiz.
İçerik bildirimi
İfade Seçeneği #1: Saf Tek İçerik
Bu %100 tek bileşen, üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, koruyucu madde, taşıyıcı ve/veya işleme yardımcı maddesi içermez veya kullanmaz.
İfade Seçeneği #2: Çoklu Malzemeler
Üretim sürecinde yer alan ve/veya kullanılan tüm/herhangi bir ek alt bileşeni içermelidir.
Glutensiz beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün glutensiz olduğunu ve gluten içeren herhangi bir içerikle üretilmediğini beyan ederiz.
(Not)/ (Tse) Beyanı
Bilgimiz dahilinde bu ürünün BSE/TSE içermediğini teyit ederiz.
Zulüm içermeyen açıklama
Bilgimiz dahilinde bu ürünün hayvanlar üzerinde test edilmediğini beyan ederiz.
Kaşer beyanı
Bu ürünün Kosher standartlarına göre onaylandığını onaylıyoruz.
Vegan Beyanı
Bu ürünün Vegan standartlarına göre sertifikalandırıldığını onaylıyoruz.
Gıda Alerjeni Bilgileri
| ALERJENLER | MEVCUDİYET | YOKLUK | İŞLEM YORUMU |
| Süt veya süt türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yumurta veya yumurta türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Balık veya balık türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Kabuklu deniz hayvanları, kabuklular, yumuşakçalar ve türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Yer fıstığı veya yer fıstığı türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Ağaç yemişleri veya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Soya veya soya türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
| Buğday veya buğday türevleri | HAYIR | Evet | HAYIR |
Trans Yağ
Bu ürün herhangi bir trans yağ içermez.
