Varustage kõrgeima kvaliteediga D-galaktoosi pulbrit
Toodete kirjeldus
D-galaktoos on monosahhariidsuhkur, mis toimib energiaallikana ja glükosüülimise komponendina. See on glükoosi C-4 epimeer ja seda kasutatakse sageli söötmes süsinikuallikana. Galaktoos on disahhariidi laktoosi komponent ja vabaneb β-galaktosidaasi ensüümide hüdrolüüsil.
Galaktoos on monosahhariid. See sisaldab kuut süsinikku ja aldehüüdrühma ning on klassifitseeritud aldoosiks ja heksoosiks. Looduses leidub nii D- kui ka L-vorme. Galaktoosi leidub tavaliselt piimas disahhariidi laktoosi osana. L-galaktoos esineb polüsahhariidides, nagu agar.
PÕHIANALÜÜS
| Analüüsi esemed | Spetsifikatsioon | |
| Välimus | Valge kristallide pulber | |
| Eripööre{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Kadu kuivamisel | ≤0,5% | |
| Jäägid süttimisel | ≤0,5% | |
| Kloriid﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Sulfaat | ≤0,00% | |
| Raskmetallid ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Analüüs | ≥98,0% | |
Rakendus
- D-galaktoosi saab kasutada toorainena veini, puuviljamahla, leiva, kookide, küpsiste, kommide ja muude toiduainete lisamiseks;
- D-galaktoosi saab kasutada toidu lisaainetena, mitte ainult ei paranda värvi, lõhna ja maitset, vaid parandab ka toidu toiteväärtust;
- D-galaktoosi saab kasutada ümbertöötlemise toorainena.
GMO avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt ei ole seda toodet toodetud GMO taimsest materjalist ega sellega.
Koostisosade avaldus
Väitevalik nr 1: puhas üksik koostisosa
See 100% üksik koostisosa ei sisalda ega kasuta oma tootmisprotsessis mingeid lisaaineid, säilitusaineid, kandjaid ja/või abiaineid.
Väitevalik nr 2: mitu koostisosa
Peab sisaldama kõiki/mis tahes täiendavaid alamkoostisaineid, mis sisalduvad ja/või kasutatakse selle tootmisprotsessis.
Gluteenivaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meile teadaolevalt on see toode gluteenivaba ja selle valmistamisel ei kasutatud gluteeni sisaldavaid koostisosi.
(Mitte)/ (Tse) Avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt on see toode BSE/TSE vaba.
Julmusevaba avaldus
Käesolevaga kinnitame, et meie teadmiste kohaselt ei ole seda toodet loomade peal testitud.
Kosheri avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud Kosheri standardite kohaselt.
Vegan avaldus
Käesolevaga kinnitame, et see toode on sertifitseeritud vastavalt Vegan standarditele.
Teave toiduallergeenide kohta
| ALLERGEENID | OLEMASOLU | PUUDUMINE | PROTSESSI KOMMENTAAR |
| Piim või piima derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Muna või muna derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Kala või kalasaadused | Ei | Jah | Ei |
| Karbid, koorikloomad, molluskid ja nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Maapähklid või maapähkli derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Pähklid või nende derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Soja või soja derivaadid | Ei | Jah | Ei |
| Nisu või nisu derivaadid | Ei | Jah | Ei |
Transrasv
See toode ei sisalda transrasvu.
