Снабдување прашок од врвна класа D-галактоза
Опис на производите
Д-Галактозата е моносахарид шеќер кој служи како извор на енергија и компонента за гликозилација. Тој е C-4 епимер на гликоза и често се користи како извор на јаглерод во медиумот за култура. Галактозата е компонента на дисахаридот лактоза и се ослободува при хидролиза од ензимите на β-галактозидаза.
Галактозата е моносахарид. Содржи шест јаглероди и алдехидна група и е класифициран како алдоза и хексоза. И D и L формите се наоѓаат во природата. Галактозата најчесто се наоѓа во млекото како дел од дисахаридот лактоза. Л-галактозата е присутна во полисахаридите, како што е агарот.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Предмети за анализа | Спецификација | |
| Изглед | Бели кристали во прав | |
| Специфична ротација{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Загуба при сушење | ≤0,5% | |
| Остатоци при палење | ≤0,5% | |
| хлорид﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Сулфат | ≤0,00% | |
| Тешки метали ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Анализа | ≥98,0% | |
Апликација
- Д-Галактозата може да се користи како суровина за додавање во вино, овошен сок, леб, колачи, колачиња, бонбони и друга храна;
- Д-Галактозата може да се користи како адитиви за храна, не само што ја подобрува бојата, мирисот и вкусот, туку ја подобрува хранливата вредност на храната;
- Д-Галактозата може да се користи како суровина за повторна обработка.
Изјава за ГМО
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е произведен од или со ГМО растителен материјал.
Изјава за состојките
Изјава Опција #1: Чиста единствена состојка
Оваа 100% единечна состојка не содржи или користи никакви адитиви, конзерванси, носачи и/или помагала за обработка во нејзиниот производствен процес.
Изјава Опција #2: Повеќе состојки
Мора да ги вклучи сите/кои било дополнителни подсостојки содржани во и/или користени во неговиот производствен процес.
Изјава без глутен
Со ова изјавуваме дека, според нашите најдобри знаења, овој производ е без глутен и не е произведен со никакви состојки што содржат глутен.
(Не)/ (Tse) Изјава
Со ова потврдуваме дека, според нашите сознанија, овој производ е без BSE/TSE.
Изјава без суровост
Со ова изјавуваме дека, според нашите сознанија, овој производ не е тестиран на животни.
Кошер изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран според Кошер стандардите.
Веганска изјава
Со ова потврдуваме дека овој производ е сертифициран за вегански стандарди.
Информации за алергени на храна
| АЛЕРГЕНИ | ПРИСУСТВО | ОТСУСТВО | КОМЕНТАР ЗА ПРОЦЕС |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јајце или деривати од јајца | бр | Да | бр |
| Риба или деривати на риба | бр | Да | бр |
| Школки, ракови, мекотели и нивни деривати | бр | Да | бр |
| Кикиритки или деривати од кикиритки | бр | Да | бр |
| Јаткасти плодови или нивни деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати од соја | бр | Да | бр |
| Пченица или деривати на пченица | бр | Да | бр |
Транс масти
Овој производ не содржи транс масти.
