ટોચનો ગ્રેડ ડી-ગેલેક્ટોઝ પાવડર સપ્લાય કરો
ઉત્પાદનો વર્ણન
ડી-ગેલેક્ટોઝ એ મોનોસેકરાઇડ ખાંડ છે જે ઉર્જા સ્ત્રોત અને ગ્લાયકોસિલેશન ઘટક તરીકે સેવા આપે છે. તે ગ્લુકોઝનું C-4 એપિમર છે અને ઘણીવાર સંસ્કૃતિ માધ્યમોમાં કાર્બનના સ્ત્રોત તરીકે વપરાય છે. ગેલેક્ટોઝ એ ડિસેકરાઇડ લેક્ટોઝનો એક ઘટક છે અને β-galactosidase ઉત્સેચકો દ્વારા હાઇડ્રોલિસિસ પર મુક્ત થાય છે.
ગેલેક્ટોઝ એ મોનોસેકરાઇડ છે. તેમાં છ કાર્બન અને એક એલ્ડિહાઇડ જૂથ છે અને તેને એલ્ડોઝ અને હેક્સોઝ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ડી અને એલ બંને સ્વરૂપો પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. ગેલેક્ટોઝ સામાન્ય રીતે ડિસેકરાઇડ લેક્ટોઝના ભાગ રૂપે દૂધમાં જોવા મળે છે. એલ-ગેલેક્ટોઝ પોલિસેકરાઇડ્સમાં હાજર છે, જેમ કે અગર.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણની વસ્તુઓ | સ્પષ્ટીકરણ | |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિક પાવડર | |
| ચોક્કસ પરિભ્રમણ{a}D20 | +78.5°~+81.0° | |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤0.5% | |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.5% | |
| ક્લોરાઇડ﹙CI﹚ | ≤0.003% | |
| સલ્ફેટ | ≤0.00% | |
| ભારે ધાતુઓ ﹙pb﹚ | ≤0.001% | |
| એસે | ≥98.0% | |
અરજી
- ડી-ગેલેક્ટોઝનો ઉપયોગ વાઇન, ફળોના રસ, બ્રેડ, કેક, કૂકીઝ, કેન્ડી અને અન્ય ખોરાકમાં ઉમેરવા માટે કાચા માલ તરીકે થઈ શકે છે;
- ડી-ગેલેક્ટોઝનો ઉપયોગ ફૂડ એડિટિવ્સ તરીકે થઈ શકે છે, તે માત્ર રંગ, સુગંધ અને સ્વાદને સુધારે છે, પરંતુ ખોરાકના પોષક મૂલ્યમાં સુધારો કરે છે;
- ડી-ગેલેક્ટોઝનો પુનઃપ્રક્રિયા માટે કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઘટક નિવેદન
વિધાન વિકલ્પ #1: શુદ્ધ એકલ ઘટક
આ 100% એકલ ઘટક તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોઈપણ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કેરિયર્સ અને/અથવા પ્રોસેસિંગ એડ્સ સમાવતું નથી અથવા તેનો ઉપયોગ કરતું નથી.
વિધાન વિકલ્પ #2: બહુવિધ ઘટકો
તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ અને/અથવા ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ/કોઈપણ વધારાના પેટા ઘટકોનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| એલર્જન | હાજરી | ગેરહાજરી | પ્રક્રિયા ટિપ્પણી |
| દૂધ અથવા દૂધ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઇંડા અથવા ઇંડા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| માછલી અથવા માછલી ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| શેલફિશ, ક્રસ્ટેશિયન્સ, મોલસ્ક અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| મગફળી અથવા પીનટ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ટ્રી નટ્સ અથવા તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| સોયા અથવા સોયા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઘઉં અથવા ઘઉંના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
ટ્રાન્સ ફેટ
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી નથી.
