Lever D-galaktosepulver af højeste kvalitet
Produktbeskrivelse
D-Galactose er et monosaccharid sukker, der tjener som en energikilde og glycosyleringskomponent. Det er en C-4 epimer af glucose og bruges ofte som kulstofkilde i dyrkningsmedier. Galactose er en komponent af disaccharidet lactose og frigives ved hydrolyse af β-galactosidase enzymer.
Galactose er et monosaccharid. Det indeholder seks carbonatomer og en aldehydgruppe og er klassificeret som en aldose og en hexose. Både D- og L-formerne findes i naturen. Galactose findes almindeligvis i mælk som en del af disaccharidet laktose. L-galactose er til stede i polysaccharider, såsom agar.
BASISANALYSE
| Analyseelementer | Specifikation | |
| Udseende | Hvide krystaller pulver | |
| Specifik rotation{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Tab ved tørring | ≤0,5 % | |
| Rester ved antændelse | ≤0,5 % | |
| Klorid﹙CI﹚ | ≤0,003 % | |
| Sulfat | ≤0,00 % | |
| Tungmetaller ﹙pb﹚ | ≤0,001 % | |
| Assay | ≥98,0 % | |
Anvendelse
- D-Galactose kan bruges som råmateriale til at tilføje vin, frugtjuice, brød, kage, småkager, slik og andre fødevarer;
- D-Galactose kan bruges som fødevaretilsætningsstoffer, ikke kun forbedre farven, duften og smagen, men forbedre næringsværdien af fødevarer;
- D-Galactose kan bruges som råmateriale til oparbejdning.
Gmo-erklæring
Vi erklærer hermed, at efter vores bedste overbevisning er dette produkt ikke fremstillet af eller med GMO plantemateriale.
Ingredienserklæring
Statement Mulighed #1: Ren enkelt ingrediens
Denne 100 % enkelte ingrediens indeholder eller bruger ingen tilsætningsstoffer, konserveringsmidler, bærere og/eller proceshjælpemidler i fremstillingsprocessen.
Erklæringsmulighed #2: Flere ingredienser
Skal inkludere alle/enhver yderligere underingrediens, der er indeholdt i og/eller brugt i fremstillingsprocessen.
Glutenfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt efter vores bedste overbevisning er glutenfrit og ikke er fremstillet med nogen ingredienser, der indeholder gluten.
(Ikke)/ (Tse) Erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, er fri for BSE/TSE.
Grusomhedsfri udtalelse
Vi erklærer hermed, at dette produkt, så vidt vi ved, ikke er testet på dyr.
Kosher udtalelse
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til Kosher-standarder.
Vegansk erklæring
Vi bekræfter hermed, at dette produkt er blevet certificeret til veganske standarder.
Information om fødevareallergener
| ALLERGENER | TILSTEDEVÆRELSE | FRAVÆR | PROCES KOMMENTAR |
| Mælk eller mælkederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Æg eller ægderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Fisk eller fiskederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Jordnødder eller jordnøddederivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Trænødder eller deres derivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Soja eller sojaderivater | Ingen | Ja | Ingen |
| Hvede eller hvedederivater | Ingen | Ja | Ingen |
Transfedt
Dette produkt indeholder ingen transfedtsyrer.
