최고급 D-갈락토스 분말 공급
제품 설명
D-갈락토스는 에너지원 및 글리코실화 성분으로 사용되는 단당류 설탕입니다. 이는 포도당의 C-4 에피머이며 종종 배양 배지에서 탄소 공급원으로 사용됩니다. 갈락토스는 이당류 유당의 구성 요소이며 β-갈락토시다제 효소에 의해 가수분해되어 방출됩니다.
갈락토스는 단당류입니다. 이것은 6개의 탄소와 알데히드 그룹을 포함하며 알도스와 육당으로 분류됩니다. D와 L 형태는 모두 자연에서 발견됩니다. 갈락토스는 이당류 유당의 일부로 우유에서 흔히 발견됩니다. L-갈락토스는 한천과 같은 다당류에 존재합니다.
기본 분석
| 분석항목 | 사양 | |
| 모습 | 백색 결정 분말 | |
| 특정 회전{a}D20 | +78.5°~+81.0° | |
| 건조 감량 | 0.5% 이하 | |
| 점화 잔류물 | 0.5% 이하 | |
| 염화물﹙CI﹚ | 0.003% 이하 | |
| 황산염 | ≤0.00% | |
| 중금속 ﹙pb﹚ | 0.001% 이하 | |
| 시험 | ≥98.0% | |
애플리케이션
- D-갈락토스는 와인, 과일 주스, 빵, 케이크, 쿠키, 사탕 및 기타 식품에 첨가하는 원료로 사용할 수 있습니다.
- D-갈락토오스는 식품 첨가물로 사용할 수 있으며 색상, 향 및 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 식품의 영양가도 향상시킵니다.
- D-갈락토오스는 재처리 원료로 사용될 수 있습니다.
GMO 성명서
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 GMO 식물 재료로 생산되지 않았음을 선언합니다.
성분표
설명 옵션 #1: 순수 단일 성분
이 100% 단일 성분은 제조 과정에서 첨가제, 방부제, 담체 및/또는 가공 보조제를 포함하거나 사용하지 않습니다.
설명 옵션 #2: 다양한 성분
제조 과정에 포함되거나 사용되는 모든/모든 추가 하위 성분을 포함해야 합니다.
글루텐 프리 선언문
우리는 우리가 아는 한, 이 제품은 글루텐이 없으며 글루텐이 포함된 성분으로 제조되지 않았음을 선언합니다.
(아님)/ (체) 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품에 BSE/TSE가 없음을 확인합니다.
잔인하지 않은 진술
우리는 우리가 아는 한, 이 제품이 동물 실험을 거치지 않았음을 선언합니다.
코셔 선언문
당사는 본 제품이 Kosher 표준에 따라 인증되었음을 확인합니다.
비건 선언문
당사는 본 제품이 비건(Vegan) 표준 인증을 받았음을 확인합니다.
식품 알레르기 정보
| 알레르기 유발 물질 | 있음 | 결석 | 프로세스 코멘트 |
| 우유 또는 우유 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 계란 또는 계란 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 생선 또는 생선 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 조개류, 갑각류, 연체동물 및 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 땅콩 또는 땅콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 견과류 또는 그 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 콩 또는 콩 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
| 밀 또는 밀 파생물 | 아니요 | 예 | 아니요 |
트랜스 지방
본 제품에는 트랜스지방이 포함되어 있지 않습니다.











