Ìre Biadh Nàdarra Enzyme Pure Pectinase
Tuairisgeul air bathar
Is e enzyme ìre bìdh a th’ ann am pectinase agus tha e a’ tighinn bho bhith ag aiseag strain taghte neo-GMO de Aspergillus niger. Tha e air a chleachdadh airson pectin a lorgar ann am measan a hydrolyze (briseadh sìos).
Feartan enzymatic
Is e an pH as fheàrr 3.5 le raon seasmhachd de 2.0 gu 7.0. Is e an teòthachd as fheàrr 50ºC le raon seasmhachd bho 30ºC gu 60ºC.
Gnìomhachd
Tha an gnìomhachd air a chomharrachadh leis a’ chomas aige pectin le cuideam àrd moileciuil a uisgeachadh taobh a-staigh an t-sreath polygalacturonic. Is e na slatan-tomhais gabhail airson a h-uile measadh enzyme: NLT 85.0% agus NMT 115.0% de na h-aonadan dearbhte de ghnìomhachd enzyme.*
Mion-sgrùdadh Bunaiteach
| Mion-sgrùdadh | Tuairisgeul | Modh deuchainn |
| Gnìomhachd | 30,000 u/y mionaid. | USP |
| Aithne | Pectinase | FTIR |
| Taiseachd | NMT 10% | Ach MB-45 |
| Arsainic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Luaidhe (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mion-sgrùdadh microbial | ||
| TPC | Sgilean / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Neo-àicheil/10g | Sgilean / AOAC 991.14 |
| Slàn | AOAC 2003.01 | |
| Salmonella | Adhbhar/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Yeast | Sgilean / AOAC 997.02 | |
| Mould | Sgilean / AOAC 997.02 | |
| Colforman | Sgilean / AOAC 991.14 | |
Aithris Gmo
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a thoirt a-mach à no le stuth planntrais GMO.
Aithris tàthchuid
Roghainn Aithris #1: Tàthchuid Singilte fìor-ghlan
Chan eil an tàthchuid singilte 100% seo a’ toirt a-steach no a’ cleachdadh stuthan cur-ris, stuthan-gleidhidh, luchd-giùlan agus / no taic giollachd anns a’ phròiseas saothrachaidh aige.
Roghainn Aithris #2: Ioma Tàthchuid
Feumaidh iad a bhith a’ toirt a-steach a h-uile / fo-thàthchuid a bharrachd a tha sa phròiseas saothrachaidh agus / no air a chleachdadh sa phròiseas saothrachaidh aige.
Aithris gun gluten
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho ghluten agus nach deach a dhèanamh le grìtheidean sam bith anns a bheil gluten.
(Bse)/ (Tse) Aithris
Tha sinn le seo a’ dearbhadh, cho fad ‘s as aithne dhuinn, gu bheil an toradh seo saor bho BSE/TSE.
Aithris gun chron
Tha sinn le seo a’ cur an cèill, cho fad ‘s as aithne dhuinn, nach deach an toradh seo a dhearbhadh air beathaichean.
Aithris Kosher
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Kosher.
Aithris Vegan
Tha sinn le seo a’ dearbhadh gu bheil an toradh seo air a dhearbhadh a rèir inbhean Vegan.
Fiosrachadh mu alergenan bìdh
| ALLERGENS | LAOIDH | GNIOMHARA | COMHRADH GHAIDHEALACH |
| Derivatives bainne no bainne | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives ugh no ugh | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Iasg no derivatives iasg | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Maorach, maorach, mollusks & na toraidhean aca | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Peanuts no derivatives peanuts | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Cnothan craoibhe no na toraidhean aca | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives soy no soy | Chan eil | Tha | Chan eil |
| Derivatives cruithneachd no cruithneachd | Chan eil | Tha | Chan eil |
Trans Saill
Chan eil geir sam bith anns an toradh seo.
